http://fitnessfreaken.blogg.no/ Jeg er ei jente som er svært opptatt av trening og kosthold. Jeg er veldig glad i å lage mat og kommer derfor til å blogge endel av måltidene mine i tillegg til litt om treningshverdagen min. no 733447 http://fitnessfreaken.blogg.no/ S - Trening + mat http://static.blogsoft.no/img/profiles/711771_1273142291251.png http://blogsoft.no/index.bd?fa=pf.view&pf_id=611740 http://static.blogsoft.no/img/profiles/711771_1273142291251.png http://fitnessfreaken.blogg.no/ Wed, 01 Sep 2010 17:16:00 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1283360871_takk_for_meg.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1283360871_takk_for_meg.html
Jeg velger å avslutte bloggen da jeg rett og slett ikke finner tid til å blogge. Som mange av dere nå vet jobber jeg offshore i lengre perioder og det er da rett og slett ikke mulig å blogge. Jeg arbeider for tiden i et veldig spennende område og kommer derfor til å benytte friukene mine til å backpacke i ulike byer og land i området. Dette utelukker dermed blogging også i disse periodene.

Jeg kommer selvfølgelig ikke til å slutte å trene, både trening og kosthold vil bli vedlikeholdt som best det kan. Bloggen kommer heller ikke til å bli slettet selv om jeg slutter å skrive, alle matinnleggene vil bli liggende.

Den siste tiden har bloggen min blitt seende ut som en grøtblogg, og jeg vil derfor signere mitt siste innlegg med nettopp dagens grøt.

Sjokoladepeanøttsmørgrøt; step by step
50 g havregryn
1 (stor) ss cottage cheese
salt
melk
1 ss kesam
1 ms vaniljeprotein
1 ts peanøttsmør
1 ts sjokade

Ha havregryn, salt, cottage cheese og melk i en kasserolle og kok under omrøring.


*Rørerørerøre*

Rør godt rundt så ikke grøten svir seg og hell den over i en skål når du er fornøyd med konsistensen.


Ha i kesam og bland denne godt inn i grøten, bland deretter inn proteinpulver etter ønske (vanilje, sjokolade, banan, jordbær etc).


Til slutt toppes grøten med peanøttsmør (her: Green Choice av den crunchy typen) og sjokade (her: sukkerredusert).


Jeg foretrekker å blande peanøttsmøret og sjokaden (som smelter - nomnomnom) godt inn i grøten sånn at hver eneste munnfull er peanøttsjokoladeheaven.


Takk og farvel kjære bloggies ♥]]> 15 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-8-1283361296796.jpg Thu, 19 Aug 2010 18:40:37 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1282243237_treningsgud.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1282243237_treningsgud.html human flag tre ganger på rad, og han holdt lenge!! Jeg skulle virkelig ønske at jeg hadde hatt kamera tilgjengelig der da. Han gjennomførte også endel andre øvelser som er tilsvarende tunge og vanskelige. Jeg er imponert.

Men ok, nok om det. Jeg har jo trent litt jeg også; har ikke bare glodd ;) I går trente jeg litt rygg og biceps, og i dag har jeg trent bena. Ryggen er jeg fortsatt ganske svak i, men bena begynner å komme seg! Bare 10 kg til nå, så er jeg tilbake på gammelt nivå i utfall. Satser på å være der på lørdag ;)

Onsdagens økt:
Sittende roing; 26 kg 15+10+10+10, 33 kg 7+6+6
Nedtrekk, bredt overhåndsgrep; 30 kg 9 reps x5
Nedtrekk, smalt underhåndsgrep; 35 kg 8+7+7+7+7
Sittende bicepscurl; 9 kg 6+5+4+4+4
Stangcurl; 17.5 kg 9+7+7+6
Underarmscurl; 12 kg 7+5+5+4
Planke; 20 kg 75 sek+60 sek

Dagens økt:
Oppvarming
Knebøy; 50 kg 8+7, 52.5 kg 7+6, 40 kg 10+10
Utfall; 55 kg 6 reps, 57.5 kg 6+6+6
Sittende legger; 67.2 kg 6 reps, 69.7 kg 5 reps, 71 kg 5+5+5+3
Benpress, skrå; plata + 80 kg 5 reps x5
Planke; 20 kg 1 min x2
Sykkelsitups; 50

Er spent på å se om min nye treningsgud er der i morgen også, og hva han eventuelt finner på da.]]> 7 Tue, 17 Aug 2010 20:56:02 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1282078562_wasabitunfisk.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1282078562_wasabitunfisk.html
Wasabitunfisk med dampede grønnsaker

(Sommerlig matbilde med turkis løper på bordet;) )

Vend tunfiskbiffen i litt teryakimarinade og stek den raskt i en grillpanne (jeg synes den er best når den er rosa inni; veldig rosa). Etter steking smøres et lag med wasabi over før det hele toppes med sesamfrø. Serverte biffen med dampede grønnsaker og litt ketchup. Sunt, enkelt og godt :)

Tunfiskbiffen fåes kjøpt som firepakning (Findus) i frysedisken på de fleste dagligvarebutikker. Butikker som ICA, Meny og Ultra har ofte tilbud på findusprodukter, så da kan det lønne seg å løpe på butikken og hamstre ;)]]> 6 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-7-1282078333860.jpg Tue, 17 Aug 2010 13:08:23 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1282050134_alle_gode_ting_er_tre.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1282050134_alle_gode_ting_er_tre.html
Dynamisk oppvarming
Knebøy; 20 kg 15 reps, 30 kg 10 reps, 40 kg 10 reps, 50 kg 6 reps x5
Utfall; 50 kg 6 reps x5
Benpress, skrå; plata + 70 kg 6 reps x4
Sittende tåhev; 67.2 kg 5 reps x4, 69.7 kg 5 reps
Planke; 20 kg 1 min x2
Sykkelsitups; 50+40+30

Neste gang skal jeg forsøke å øke litt på utfall, kryss fingrene for meg! ;)

Etter trening ble det en porsjon grøt på verandaen. Ja, jeg er klar over at dette begynner å se ut som en grøtblogg, men jeg har vanvittige grøtabstinenser etter fem uker borte. Derfor blir det nå grøt minst én gang om dagen. Dere får bare prøve å bære over med meg.

Aprikos- og peanøttsmørgrøt

50 g Havregryn
1 ss Cottage cheese
Melk
1 klype Salt
1 ms Vaniljeprotein
1 Aprikos
1 ss Peanøttsmør
Kanel

Kokte som vanlig havregrynene med cottage cheese, melk og salt. Blandet deretter inn vaniljeprotein og toppet med aprikos i biter, peanøttsmør og kanel. Nyyyyydelig! Ble ikke noe mindre godt av at sola varmet godt fra himmelen da jeg satt ute og koste meg ;)]]> 15 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-7-1282050258957.jpg Mon, 16 Aug 2010 13:44:29 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1281966269_mandagstrening.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1281966269_mandagstrening.html Annka i helt nydelig vær; sol og knall blå himmel. Jeg var veldig nervøs i forkant da jeg ikke har løpt noe på over fem uker, men det gikk heldigvis ganske greit. Også var det jo utrolig hyggelig å hilse på Annka såklart! ;) Gleder meg til neste joggings :D

Etter joggeturen gikk turen hjem for litt mat og avslapning før dagens styrkeøkt; bryst, triceps og skuldre. Jeg har omsider begynt å trene benk (ja, det var jammen påtide), løfter ikke så tungt enda, men håper det ikke tar alt for lang tid å øke! Synes det er litt skummelt å legge på for mye vekt når jeg trener alene; plutselig ligger jeg der med stanga på brystet ;)

Dagens økt:
Benk; 20 kg 15 reps, 30 kg 6+4+4+3
Flyes; 10 kg 5+5+5+4
Fransk, ez-stang; 17.5 kg 8+5, 15 kg 6+5+4+4
Sidehev; 7 kg 10+7+7+6+5
RC; 4 kg 11+10, 2 kg 17+17

Fortsatt god (trenings)mandag til dere alle ♥]]> 6 Mon, 16 Aug 2010 13:34:59 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1281965472_lompe_lefse_wrap_kjrt.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1281965472_lompe_lefse_wrap_kjrt.html sweet chili-tunfisk og til kvelds ble det tunfisk med for fish taco spice mix fra Santa Maria. Begge deler ble etter min mening helt nydelig (jeg er veldig glad i tunfisk)!

Sweet chili-tunfisk

Tunfisk i vann
Kesam
Sweet chilisaus
Assortert salat
Lefse



Bland en boks tunfisk med ønsket mengde sweet chilisaus og kesam. Fyll en lompe/lefse/wrap med salat etter ønske, topp med tunfiskblandingen, brett sammen og varm i en tørr panne.

Lime & chili-tunfisk

1 tunfiskbiff
Fish taco spice mix, Santa Maria
Salat
Lefse
Kesam
Wasabi



Skjær en tunfiskbiff i terninger og rull disse i krydderblandingen, legg fisketerningene i en ildfast form og stek på 180 grader i ca 3 min. Fyll en lompe/lefse/wrap med salat etter ønske og topp med fisk og dressing (jeg lagde dressing av kesam og litt wasabi), kjempegodt! Rull sammen og nyt.]]> 2 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-11-1281965669530.jpg Sun, 15 Aug 2010 12:52:13 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1281876733_enkel_men_sr__middag.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1281876733_enkel_men_sr__middag.html salat, egg og tomatsild, den andre halvparten ble fylt med salat og makrell i tomat.



Rullet det hele sammen og stekte i en tørr panne (jeg bruker teflon).



Jeg synes dette ble veldig godt, og lomper kan fylles med så utrolig mye! Tunfisk, kylling, skinke, fisk osv osv. Noe som er kjempegodt er tunfisk varmet i panne med sweet chili saus og deretter blandet med litt kesam; ha dette i en lompe med salat og eventuelt andre ting du måtte ønske. Rull sammen og varm i en panne; enkelt og smakfullt!

Til dessert ble det en lompe med ulike typer nøttesmør og brunost; nydelig! Smurte 1/3 av lompen med peanøttsmør, 1/3 med mandelsmør og den siste delen med maple spread.



Jeg er frelst! Nøttesmør og brunost i lompe er nydelig, kort sagt. Gårsdagens nattmat ble ikke overraskende enda mer grøt. Denne gangen sjokoladegrøt med mandelsmør, servert i favorittkoppen;


Ja, jeg er klar over at det ser helt nydelig ut...

Havregryn kokt med melk, cottage cheese og salt. Etter koking tilsettes kesam, sjokoprotein, kakao, kanel og en god dæsj mandelsmør. Kjempegodt; og jeg får sove natten igjennom!]]> 9 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-11-1281876610090.jpg Sun, 15 Aug 2010 12:30:13 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1281875075_back_to_the_basics.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1281875075_back_to_the_basics.html
I dag derimot startet jeg dagen med en styrkeøkt (ergo ingen joggetur, det får bare gå som det går i morgen. Be nice Annka!). Jeg var fortsatt rimelig stiv og støl etter forrige benøkt, dermed ble det en lang seanse med dynamisk oppvarming før jeg fortsatte med noen oppvarmingssett med kun stanga. Kjente faktisk at det svei i lårmusklene med kun stanga på skuldrene (!). Etter en god runde oppvarming økte jeg til 40 kg og gjennomførte 10 greie repetisjoner, økte så til 50 kg og gjennomførte 2 sett med 6 ikke fullt så greie repetisjoner på hver. Tungt! Tenkte med meg selv at nå skal vi prøve å presse enda litt ekstra, så jeg la på 2 usle kg til. 52 kg førte til den verste teknikken jeg har sett på lang, lang tid; vinglete knær, kom ikke engang ned til 90 grader. Musklene har virkelig forlatt bena mine. For å unngå å skade meg selv gikk jeg tilbake til 40 kg som nå føltes himla tungt, teknikken ble dog litt bedre, men ikke allikevel ikke helt god.

Etter knebøy var det tid for utfall; det er en øvelse jeg tidligere har kunnet løfte ganske tungt i, nå derimot klarte jeg nesten ikke å presse opp 50 kg!! Det føles som et stort nederlag å gå fra å kunne løfte 67 kg uten problemer til å slite maksimalt med 50 kg. Jeg må virkelig finne noen som kan hjelpe meg med treningen (sånn at jeg kan løfte tyngre) neste gang jeg reiser ut på jobb. Jeg orker ikke å starte "på nytt" hver eneste gang jeg kommer hjem.

Økten ble kort oppsummert seende slik ut:
Oppvarming
Knebøy; 40 kg 10 reps, 50 kg 6 reps x2, 52 kg 6 reps x2, 40 kg 6 reps x2
Utfall; 50 kg 6 reps x4
Sittende tåhev; 62.2 kg 6 reps x4
Stående tåhev; 80 kg 7 reps x4
Benpress, skrå; 60 kg 6 reps x4
Planke; 20 kg 1 min
Sykkelsitups; 100

Etter en (etter min mening) ganske depressiv benøkt dro jeg hjem til min kjære havregrøt. En god porsjon pepperkakegrøt har gjort underverker for humøret! Grøten svikter aldri ;)


50 g havregryn
1 eggehvite
melk
salt, kanel, ingefær, nellik
1 banan
1 eggeplomme
1 måleskje vaniljeprotein (sjokoprotein er også godt)

Kok havregryn med melk, eggehviten, salt, 2 ts kanel, 1 ts ingefær og 0,5 ts nellik. Trekk pannen av varmen når grøten er ferdigkokt og bland inn most banan, eggeplommen og proteinpulver. Rør godt sammen og server (gjerne med ekstra kanel på toppen). M-mm.]]> 5 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-11-1281875199723.jpg Sat, 14 Aug 2010 12:35:36 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1281789336_oiaj_oatmeal_in_a_pea.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1281789336_oiaj_oatmeal_in_a_pea.html
Jeg startet denne dagen med frokost på verandaen i nydelig temperatur. Ikke overraskende er dagens første måltid grøt, denne gang servert i et peanøttsmørglass. Nammenam! Kjempegodt å skrape skjeen langs kanten og dermed få med peanøttsmør i hver eneste munnfull. Er det noe jeg virkelig er svak for så er det peanøttsmør, jeg kan spise det til alt ?



Havregryn
Cottage cheese
Salt
Melk
Kesam
Kanel
Blåbærsyltetøy
Peanøttsmør

Kokte havregryn med cottage cheese, salt og melk. Blandet deretter inn kesam (som vanlig), helte grøten over i peanøttsmørglasset og serverte med kanel og syltetøy. Himmelsk!


Vips så var det tomt....

Kostholdet mitt har vært relativt enkelt etter at jeg kom hjem, det har vært så varmt og så mye å finne på ute at jeg orker ikke å kokkelere noe særlig. Dermed har det stort sett gått i ulike varianter av salat (tunfisk, kylling, kalkun og skinke) i tillegg til grøten som er det eneste varme jeg har spist. Grøten dropper jeg aldri, uansett hvor høy tempen ute er!

Ellers må jeg få skryte på meg en god innsats på treningsfronten etter at jeg kom hjem, jeg har nemlig kommet meg avgårde alle dagene. Har ikke vært på senteret i dag, men har planer om å få til en benøkt om ikke så alt for lenge. Er fortsatt ganske støl, men satser på at det føles bedre etter litt oppvarming. I morgen er planen å ta en liten joggetur for å sjekke formen, jeg skal nemlig jogge med Annka på mandag. Huff og gru, frykter det værste ;P

Bryst, triceps og skulderøkten min på torsdag så slik ut:
Brystpress; 27.5 kg 12 reps, 30 kg 7+5+3+3+3
Flyes; 9 kg 8+8+6+5+5
Franskpress, ez-stang; 17.5 kg 6+4+2+1, 14.5 kg 10+6+5
Sidehev; 6 kg 12+7+7+6+6, 7 kg 6+5
RC, stående; 4 kg 10+10, 3 kg 10+10

Jeg har nok blitt litt svakere i løpet av de siste ukene, men håper at det ikke tar alt for lang tid å komme tilbake til der jeg var. Satser også på litt bedre vær når jeg reiser ut igjen, sånn at det går an å trene med litt tyngre vekter på båten. Kjipt å måtte "starte på nytt" hver gang jeg har vært på jobb.

I går trente jeg rygg og biceps, det endte slik:
Sittende roing; 26 kg 12+10+10+10, 33 kg 6+6+6+6
Nedtrekk, bredt overhåndsgrep; 25 kg 12+10, 30 kg 10+9+8+8
Nedtrekk, smalt underhåndsgrep; 30 kg 10, 35 kg 6+5+5+4+4
Bicepscurl m/manualer, sittende; 9 kg 6+5+5+4+4
Underarmscurl; 12 kg 5+4+4+4
Planke; 20 kg 1 min x2
Sykkelsitups; 40

Har også blitt endel svakere i ryggen, noe som skyldes at jeg ikke har trent rygg i det heletatt. Nedtrekksapparatet ombord på båten var nemlig ødelagt, til neste tur skal jeg ta med meg en chinningbar å montere opp. Håper det blir suksess ;)

Nå er det tid for trening, god lørdag til dere alle!]]> 8 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-7-1281788533241.jpg Fri, 13 Aug 2010 08:35:12 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1281688512_nattens_helt_grt_skla.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1281688512_nattens_helt_grt_skla.html
I dag skal jeg trene litt rygg og biceps. Opprinnelig plan var ny runde på bena, men jeg er så inni h****** støl at det er bare å glemme den planen først som sist. Får prøve å ta det igjen i morgen. Skal oppdatere dere både på økten min fra i går og dagens økt når jeg er tilbake igjen :)

Nattmat

Havregryn
Melk
Cottage cheese
Salt
Mager kesam
Hasselnøtter, valnøtter, mandler, rosiner
Kanel
Splenda

Jeg kokte havregrynene med salt, melk og cottage cheese, etter koking blandet jeg inn kesam. Serverte med splenda, kanel, hakkede nøtter og rosiner. Namnam! Det fylte godt opp i magen og lot meg omsider få noen timers søvn.

Fortsatt god fredag til dere alle ♥]]> 0 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-11-1281688286033.jpg Thu, 12 Aug 2010 14:32:47 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1281622785_the_sailor_is_back.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1281622785_the_sailor_is_back.html
Knebøy; 20 kg 15 reps, 40 kg 10 reps, 50 kg 6reps x2, 52.5 kg 6 reps x4
Utfall; 52.5 kg 6 reps x5
Sittende legger; 62.2 kg 6 reps x4
Planke; 20 kg 1 min + 30 sek
Sykkelsitups; 70 + 40

Denne noe korte, men vanvittig tunge økten, har ført til at jeg i dag har hatt store problemer med å gå, reise meg og sette meg. Er kort sagt så støl som jeg aldri før har vært. Pulsen var skyhøy gjennom hele økten, og svetten måtte tørkes med jevne mellomrom. Smertefullt, men jeg fikk tvunget meg igjennom! Neste gang blir det forhåpentligvis bedre, gleder meg allerede ;) Etter noen uker på sjøen har jeg også funnet ut at planke med vekt ute på havet er svært effektivt, her snakker vi ustabilt underlag og mye motstand!

I dag er min andre dag hjemme og jeg har allerede rukket å spise to porsjoner av min elskede grøt. Mitt første måltid vel hjemme ble selvfølgelig havregrøt! ;) Jeg måtte faktisk stå opp i natt og spise grøt fordi jeg var så sulten at jeg ikke fikk sove. Kroppen min har blitt vant til å få mat når det er natt i norge.. Sånn går det når man jobber på andre siden av jorden.


Øverst: Havregryn, melk, cottage cheese, kesam, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Nederst: Havregryn, vaniljeprotein, melk, kesam, eplesyltetøy og mandler.

Begge porsjoner ble selvsagt servert med masse, masse kanel.

Nå skal jeg snart dra avgårde å trene litt bryst, skuldre og triceps. Det blir nok litt spennende å se hvordan det går på den fronten også, men ikke like spennende som med bena. Jeg har fått trent overkroppen litt i løpet av de siste fem ukene, men ikke like tungt som ellers. Grunnen til dette er at båten beveger seg veldig mye, og det er rett og slett farlig å trene med for tunge vekter. Safety first!]]> 12 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-11-1281623256027.jpg Sat, 03 Jul 2010 08:56:56 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1278147416_ord_fra_kenneth.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1278147416_ord_fra_kenneth.html dette innlegget fra Kenneth.]]> 10 Thu, 01 Jul 2010 23:41:51 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1278027711_trening_s_natta.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1278027711_trening_s_natta.html
I dag ble det bryst, triceps og skuldre + litt mage:
Benkpress
Flyes
Franskpress
Sidehev
Sykkelsitups

Kjørte myoreps på alle øvelser (bortsett fra mage) og synes det gikk helt greit. Det var litt rart å trene på en helt ny plass i tillegg til at båtens bevegelser føles litt merkelige, men jeg tror det blir bedre neste gang. Nå har jeg akkurat inntatt proteiner og karbs og skal snart sove litt før en ny arbeidsdag begynner.


2 scoops sjokoprotein
2 ts kakao
vann
lomper

Brukte min fantastiske miksekopp og blendet sammen en proteinkreasjon som jeg smurte utover noen lomper. Funker fint som ettertreningsmat ute i havgapet.

Over and out.]]> 8 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-9-1278027584923.jpg Thu, 01 Jul 2010 08:16:56 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1277971703_i_min_bag.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1277971703_i_min_bag.html Love it.

Før jeg reiste fulgte jeg opp en god del av tipsene som strømmet inn og pakket følgende i bagasjen:

Kalkunskinke, tunfisk, peanøttsmør, krydder, riskaker, laks, te, makrell i tomat, kakao, syltetøy, lomper og tyggis (mye mer enn det som er avbildet, er en smule tyggisavhengig).


Ananas, FRES, shaker og inni shakeren; drikkeflaske.


Et utvalg av favoritteen min Yogi, porsjonspakker med havregryn (pakket både poser med kun havregryn og noen med en blanding av gryn og kruskakli). Sist, men ikke minst, kakao i pestoglass :D


Porsjonspakker med nøtter (cashew, peanøtter, valnøtter, hasselnøtter & rosiner), til grøten :) To bokser, én til grøt og en liten til miksing av proteinkreasjoner. Ellers har jeg også med meg proteinpulveret mitt; lagde nydelig sjokopålegg av sjokoprotein, kakao og vann i går og brukte det som fyll i lompe. Herlig nattmat ;)

Om en time er det tid for frokost, deretter blir det 12 timer jobbing og rett i seng. Ha en finfin dag ♥]]> 8 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-9-1277972006753.jpg Mon, 28 Jun 2010 21:54:28 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1277762068_matvrak.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1277762068_matvrak.html Hvor ble den av? Jeg trodde den var på vei tilbake for noen dager siden, men det var tydeligvis bare forbigående. Jaja, litt hvile må man vel kunne unne seg innimellom ;)

Jeg har ihvertfall hvilt skikkelig og spist så og si alt jeg har hatt lyst på. Får lyst på det aller meste når jeg er sliten i kropp og sinn, og dette kombinert med manglende mulighet til å løpe på butikken i nærmeste fremtid har fått meg til å raide fryser, kjøleskap og andre skap, hver eneste kveld.

En "positiv" side med det å være uten butikkmuligheter er jo at et eventuelt søtsug ikke kommer til å bli tilfredsstilt med sjokolade eller lignende. Må bare passe meg så jeg ikke blir helt sjokoladesyk til jeg kommer i land igjen. Vil jo helst ikke løpe rett på kiosken og kjøpe alt de har! ;)

Dagens middag bestod av ovnsbakt torsk, blomkålmos og sopp stekt med hvitløk, rødløk og timian. Kjempegodt!


Torsken krydret jeg med salt og pepper og bakte på 190 grader i 15-20 min i ovnen. Stekte sopp med hvitløk, rødløk og litt timian, og serverte det hele med blomkålmos (med diverse krydder) og tomater.

Som dere så i forrige innlegg startet jeg dagen med grøt, og jeg har også avsluttet den med grøt (det var ihvertfall planen før jeg fikk besøk og på nytt foretok et raid av kjøkkenskapene). Anywho: hva er vel et innlegg uten litt grøt?

Kveldsgrøt

Havregryn
cottage cheese
skyr
eplesyltetøy
eplebiter
valnøtter
kanel, salt

Kokte også denne gangen havregryn med salt, melk og cottage cheese. Etter koking blandes skyr godt inn. Smørøye av eplesyltetøy er et must ;) Eplebiter og valnøtter strøes rundt og toppes som alltid med kanel.

Sutrekjerringa ønsker dere alle en fortsatt finfin kveld! ;D]]> 4 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-9-1277761894570.jpg Mon, 28 Jun 2010 07:58:07 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1277711887_nostalgi_to_be.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1277711887_nostalgi_to_be.html Men hva er vel gryn og vann alene? Da dropper jeg heller det og pimper grøten skikkelig når jeg kommer hjem igjen ;)

My favourite

50 g havregryn
2 STORE ss cottage cheese
1 ss skyr
1 ss peanøttsmør
1 ss blåbærsyltetøy
peanøtter
kanel, salt
soyamelk vanilje

Kok gryn med cottage cheese, peanøttsmør, salt og melk. Cottage cheeseen skal smelte godt inn i grøten, m-mm. Etter koking blandes skyr inn og herligheten toppes med syltetøy, nøtter og kanel. Nomnomnom.



Hvordan i alle dager skal jeg klare meg uten dette i 5 hele uker?? I wonder..]]> 14 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-10-1277711777500.jpg Sun, 27 Jun 2010 17:18:38 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1277659118_min_trening.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1277659118_min_trening.html
Når det er sagt er disse øvelsene gode (dersom man kan gjennomføre dem):
- knebøy
- markløft
- dips
- chins/pull-ups
- benkpress
- militærpress

Øvelsene over er alle såkalte baseøvelser som krever bruk av mange av kroppens muskelgrupper. De krever balanse og styrker kjernemuskulaturen. For å fortsette med knebøy så er dette en øvelse for lår, men den aktiverer og styrker i tillegg mage/rygg. Baseøvelser er i de fleste tilfeller å foretrekke fremfor konsentrasjonsøvelser fordi de som sagt krever bruk av flere av kroppens muskelgrupper. Dette resulterer også i høyere puls. Dersom du ikke har utført noen av disse øvelsene før bør du snakke med noen som kan det og få dem til å lære deg teknikken. Korrekt teknikk er svært viktig for å unngå skader.

For tiden trener jeg etter en 3-splitt. Det vil si at jeg deler inn trening av de ulike kroppsdelene i tre deler;

- Bryst, skuldre, triceps
- Rygg, biceps,
- Bein, legger

Ved bruk av 3-splitt får jeg trent gjennom hele kroppen flere ganger i uken. I tillegg trener jeg mage ca tre dager i uken, det varierer litt hvilke dager jeg legger inn dette alt etter lyst.

Øvelser jeg varierer mellom:
Bryst; Brystpress (i maskin, eller på benk med manualer), pec deck (maskin), flyes (skrått eller flatt på benk). Jeg trener ikke benkpress fordi jeg stort sett trener alene og er redd for å bli liggende med stanga på brystet ;) Dips er også en fin brystøvelse.
Skuldre; Arnoldpress, sidehev, militærpress, sidehev til fronthev
Triceps; Dips (fra benk foreløpig), franskpress
Rygg; Pull-ups/Chins (assisterte), nedtrekk, sittende roing, facepulls, enarms roing med manualer
Biceps; Bicepscurl med manualer og stang
Bein; Knebøy, utfall, strakmark, benpress
Legger; Tåhev (stående/sittende)

Jeg trener maks to øvelser per muskelgruppe på en økt, videre trener jeg tungt og få repetisjoner og forsøker å øke vektene med jevne mellomrom. For å kunne følge med framgangen min bruker jeg de samme øvelsene noen uker og bytter dem deretter ut i nye (kun for variasjonens del). Dette gjelder stort sett konsentrasjonsøvelsene (bicepscurl, sidehev osv), baseøvelsene byttes aldri ut for min del. Andre variasjonsmuligheter er ulike grep (smalt, bredt, overhånds, underhånds) og benstilling.

Dette er altså min måte å trene på, og de øvelsene jeg liker. Hvis du vil lese mer om trening og ulike måter å dele inn treningen på (2-splitt, 3-splitt, fullkropp osv osv) så anbefaler jeg deg å lese på Fitnessbloggen. Robert sitter inne med mye kunnskap både når det kommer til trening og kosthold.]]> 6 Sat, 26 Jun 2010 12:21:57 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1277554409_back_on_track.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1277554409_back_on_track.html mye de to siste ukene. Jeg har omtrent ikke orket å løfte en finger; har kun hatt lyst til å ligge rett ut på sofaen. Heldigvis har jeg gode venner og en omsorgsfull familie, så samvær med disse (i kombinasjon med masse hvile og enorme mengder mat ;)) har sakte gitt meg energien tilbake.

Da jeg våknet i dag hadde jeg for første gang på lenge virkelig lyst til å dra å trene. Det ble en god (og litt smertefull) økt på bryst, triceps og skuldre.

Brystpress; 30 kg 15+7+4+4, 25 kg 7+5+5
Pec dec; 20 kg 10+10+10+7, 25 kg 6+4
Franskpress, ez-stang; 17.5 kg 7+5+4+2+1, 15 kg 8+6+6+6+5
Sidehev til fronthev, sittende; 5 kg 6+5+5+5
Sidehev, sittende; 6 kg 8+8+8+6, 5 kg 7+5+5+5
RC, stående; 3 kg 20+10+10+10

Avsluttet økten med 20 min rask gange i motbakke på mølla. Hadde en utrolig deilig følelse i kroppen etter trening; lenge siden sist. Håper energien ikke forsvinner igjen i løpet av de neste fem ukene, da jeg tror jeg kommer til å trenge den!

Vel hjemme etter trening ble det en variant av Bellas nyyyydelige pannekaker. Nam!


1 banan
2 egg
15 g mandelmel
10 g sjokoprotein

Mos bananen og bland inn resten av ingrediensene. Stek i en forvarmet stekepanne. Jeg fikk tre små, tykke pannekaker av denne røren. Bananen gjør pannekakene veldig saftige og gode; anbefales. Jeg fulgte videre råd fra oppfinneren av oppskriften og spiste pannekakene med sjokopålegg av proteinpulver (10 g sjokoladeprotein og vann til ønsket konsistens), nydelig!



Resten av dagen skal brukes til å få unna ulike gjøremål og ærend før jeg reiser. Må også begynne å pakke litt for å se hvor mye jeg klarer å få trykt ned i bagene mine. Regner med at det blir noen runder med ompakking her ;)

God lørdag.]]> 8 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-7-1277554758361.jpg Thu, 24 Jun 2010 20:00:03 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1277409603_opptur_nedtur_litt_av.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1277409603_opptur_nedtur_litt_av.html
Jeg har nå kommet meg over den verste frustrasjonen og håper at dette skal gå bra. Med litt tunfisk, havregryn og proteinpulver i bagen kan jeg klare alt! :D Innstilling har alt å si, og jeg har bestemt meg for å være positiv. Det er jo tross alt bare meg selv jeg plager. Bortsett ifra det fikk jeg i dag en gledelig nyhet; Det er mulig å trene knebøy!! Min elskede knebøy er reddet. Jeg får nok ikke trent like tungt som på land (pga bølger og sikkerhet osv), men jeg får i det minste trent litt. Også får jeg om ikke annet testet balansen skikkelig! ;)

Begynner nå å glede meg mer og mer til å dra. Det kommer sikkert til å føles ensomt og isolert der ute, men det blir samtidig utrolig spennende å begynne å jobbe og lære nye ting. For ikke å snakke om den lange ferien jeg får når jeg kommer i land igjen. Herlich. Det blir mye jobbing og antageligvis endel soving der ute, så bloggingen blir mest sannsynlig ganske redusert.. Det vil si at jeg helt sikkert ikke kommer til å blogge hver dag slik jeg har gjort hittil. Får ikke kokkelert der ute heller, så da er det ingen mat å blogge om de fem ukene. Men jeg regner med at dere klarer dere helt fint uansett ;)

Nok om det. Fikk trent litt rygg og biceps i dag; noen få sett chins med smalt grep, sittende roing med smalt grep og nedtrekk med smalt underhåndsgrep. Ellers ble det facepulls, sittende bicepscurl med manualer, underhåndscurl, planke, reverse crunches og sykkelsitups. Har ikke økt noe særlig i styrke på en stund, har vært ganske sliten og lei og trening har blitt mest på et vedlikeholdsnivå. Håper energien kommer tilbake til meg litt etterhvert.

Food: Som jeg skrev i går har jeg testet mikrokake med sjokoladesmak med noe varierende utfall. Eplekaken jeg lagde i går ble derimot veldig god og saftig, og jeg ville derfor prøve noe som lignet litt mer på denne med sjokoladesmak. Resultatet ble det beste hittil! Saftig og god, yummy. Selvfølgelig kan den ikke måle seg med en ekte sjokoladekake med smør og sukker, men den funket som en god erstatning!

Sjokoladekake

1 ss mandelmel
1 måleskje sjokoprotein
2 ts kakao
1/4 ts bakepulver
1 eggehvite
1 ss eplesyltetøy
4 dråper stevia sjokolade

Bland det tørre godt sammen og tilsett eggehvite, syltetøy og søtning. Bland godt sammen og ha i mikroen i 75 sek på 750 W. Skålkanten ser litt grisete ut fordi kaken vokser endel oppover kantene inni mikroen også synker den sammen etterpå ;) Sjokolade og eplesyltetøy var faktisk utrolig godt sammen og syltetøyet gjorde kaken svært saftig. Namnam.


Sjokoladekake servert med jordbær og vaniljeis.]]> 7 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-9-1277409466508.jpg Wed, 23 Jun 2010 16:32:01 GMT http://fitnessfreaken.blogg.no/1277310721_eplekake_p_75_sek.html http://fitnessfreaken.blogg.no/1277310721_eplekake_p_75_sek.html tunfisk, havregryn, kruskakli og proteinpulver på pakkelisten min.

Sturingen og dystre framtidsutsikter når det gjelder maten gjør at jeg får lyst på enda mer mat nå, føler at jeg må spise så mye godt som mulig før sjansen er borte ;) Ihvertfall, i dag har jeg cravet eplekake, men vært for lat til å lage. Dagens eksperiment er derfor mikrobølget eplekake, ferdig på 75 sek. Denne ble faktisk langt bedre enn jeg hadde trodd, og jeg måtte dele oppskriften med dere. Jeg er positivt overrasket og anbefaler den gjerne for uttesting :)

Eplekake (microwaved)

1 eggehvite
1 toppet ss mandelmel
1 scoop vaniljeprotein
1/4 ts bakepulver
1 ss eplesyltetøy
eplebiter
kanel, sukrin

Bland mandelmel, proteinpulver, bakepulver, kanel og sukrin. Hakk ønsket mengde eplebiter og bland dette + syltetøy og eggehvite med det tørre. Sett det i mikroen på 750 W i 1 min og 15 sek. Server gjerne med litt vaniljeis, jeg spiste med Dream yoghurtvaniljeis :)


Øverst fra venstre: Før mikro og etter mikro. Nederst: Ferdig kake med yoghurtis

Næringsinnhold:
Kcal: 144   Protein: 21 g   Fett: 2 g   Karbohydrater: 7 g   Fiber: 7 g

Som sagt synes jeg denne ble veldig god. Jeg har tidligere testet sjokoladekake i mikroen med noe varierende utfall. Noen har blitt ok, men ikke på langt nær så bra som denne. Andre har blitt mer skumaktige i konsistensen, og litt tørr. Eplekaken ble luftig og ikke minst saftig. Den forsvant så alt for fort.

PS: Håper noen kan hjelpe meg med mat"problemet" mitt. Jeg hadde satt utrolig stor pris på det!

Edit: Følte for å oppdatere innlegget med en liten avklaring på kostholdet mitt her. Jeg spiser ikke rent kjøtt og grønnsaker i en streben etter å være sunn. Kostholdet mitt inneholder mye proteiner og fiber fordi det holder meg lenge mett og resulterer i et jevnt energinivå gjennom hele dagen. Jeg har overskudd til å drive med all form for aktivitet jeg måtte ønske og hodet henger med når arbeidsoppgaver skal gjennomføres. For ikke å snakke om at jeg mest sannsynlig unngår ulike livsstilssykdommer!

Ferdigmat/hurtigmat gir meg derimot ikke dette; jeg blir fort sulten igjen, energinivået daler, kroppen blir slapp og hodet fungerer ikke optimalt. Grunnen til at jeg er frustrert over maten på båten er fordi dette blir mitt nye hjem. Jeg skal bo der i 5 uker av gangen gjennom hele året, jeg skal jobbe 12 timer i strekk, 7 dager i uken i 5 uker og vil naturlig nok trenge all den energien og hjerneføden jeg kan få. Håper dette var litt oppklaring for dere som ser på meg som fanatisk i forhold til maten.

Når det er sagt så gleder jeg meg veldig til å begynne i min nye jobb og tror at dette blir kjempespennende! Maten skal jeg alltids klare å finne en løsning på, forhåpentligvis med litt hjelp fra dere! En liten takk rettes også til Annka som allerede har kommet med gode tips ;)]]> 18 http://bloggfiler.no/fitnessfreaken.blogg.no/images/733447-8-1277310803809.jpg