Litt bloggtørke på riktig side av Oslofjorden denne helgen - så da setter jeg rett og slett i gang en spørsmålsrunde

Dere kan spørre om alt melom himmel og jord, min takhøyde er paralell med melkeveien - ish

Jeg tillater også dere som ønsker svar om kosthold, trening og konkurranse, men det begrenser seg til feks

- Hvilke øvelser er best for å løfte rumpa?
- Hva er best å spise før/etter trening?
- Hva anbefaler du for en nybegynner å trene av styrketrening?
- Hva er en spisedag/oppkarbing? riktig/galt?
- Hvilket kosttilskudd jeg liker best?
- Tips til oppskfiter med *matvare*?
- Spiser jeg for mye/lite ift min målsetning? (her må du skrive opp så nøyaktig du kan slik at jeg kan svare, samt høyde, alder, vekt + aktivitet) 

Jo mer info, jo bedre svar får du - spørsmålet skal også kunne la seg svare på uten at jeg må skrive en hel omhandling.

Du kan velge å være anonym :) 

Klar-ferdig-peekabo!

Svarer på onsdag!

Husk også facebooksiden min, den oppdateres gjevnlig utenom bloggen :)

Jeg veier meg hver fredag og rapporterer til coachen, ellers bruker jeg fettklypa en gang i blandt og selvfølgelig speilet. Vekten alene forteller deg kun hva kroppen din veier, ikke hva den består av
- MEN iom at jeg har stått på stedet hvil på 80kg i to uker var jeg meget så spent på hva vekten viste i dag! Formen har likevel blitt bedre selv om vekten ikke har gått nedover nemlig, men til min store glede viste den i dag 79.2kg

Kan du tenke deg hva som måtte til om vekten hadde stått stille enda en uke...?

Dagens trening derimot forløp seg slik

Militærpress
20kgx10
25kgx8
27.5kgx8
30kgx6
32.5kgx6-6
Skrå hantelpress
17.5kgx8
20kgx5-5-6 siste var endel lettere enn de to første!
Arnoldpress
12.5kgx8-8-8-8
Pullover m/hantel
24kgx10-10-10
Sittende sidehev i superset med liggende sidehev
5kgxRPE9
3kgxRPE10
Foroverbøyd sidehev
3kgx15-15-15-15-RPE10

Styrken holder seg ganske greit, jeg hadde en litt tung start på uken men jeg er fortsatt mye sterkere enn det jeg var sammenlignet med i sommer - og det er jo i grunn bare helt utrolig :)

Jeg skal hjem til Oslo for helgen, samt en tur innom Fitnessmessa på lørdag - skal du dit?
Jaa det regner jeg med du skal ^^

God helg! 

Her er dagens økt på rygg

Horisontalliggende sidehev
3kgx10-12? husker ikke
Omvendt roing
10-10-9
Hantelroing
26kgx8-10
28kgx8
30kgx6
Nedtrekk bredt
55kgx8-8-8-8
Nedtrekk smalt, med håndtak
40kgx10-10-10
Latsdrag
25x10-10 -> 15x8

Jeg filmet første settet på hver øvelse og en liten poseringsrunde i salen på slutten. Jeg vet jeg har en side som er bedre enn den andre, ser det spes hvordan jeg legger magen min.. det er noe som blir bedre etter hver runde, men likevel er det litt rust som må bort :)
Det så også litt annerledes ut i speilet - hehe..

30g Scitec Nutrition Chocolate Coconut + 20g Scitec Nutition Über milk + vann(jeg brukte litt mye, holdt deg under 1dl) -> inn i fryseren til det tykner om ønskelig

Hiv i risen

Og tjafse det rundt

Velbekomme!

Protein av noe slag - her brukte jeg godt krydret kalkunfilet

Som regel kokt brokkoli, men nå ble det ovnsstekt(svett) brokkoli og søtpotet

Tjafser det sammen, krydrer med det du vil (jeg er glad i salt, pepper og oregano - på alt). Litt kaldt og varmt blandet her, men det har ikke drept noen! Såvidt jeg vet!


Grip nærmeste gaffel og bænk deg foran tven, pcen - whatever! Det er nemlig mindre sølerisiko om en spiser av bolle enn tallerken+kniv+gaffel
I tillegg skal det være fine farger og gode smakskombinasjoner! Andre favoritter jeg har er
-salat+egg/røkt laks+tunfisk+kokt brokkoli
-salat+seifilet+røkt laks+kokt brokkoli

Ja, det var vel det
 

...finn en feil?

Hva enn som er målet ditt så finnes det en vei, jeg har skrevet om dette tidligere

Men igjen, hvilken vei du går avhenger faktisk av hvor lang denne veien er!
Typisk problemstilling til jente som vil "stramme opp",  eller gutt som vil bli ripped, men ikke svær lissom 
- Spiser for lite mat i ukedagene, og om gjerne har et noe skjevt forhold mellom protein, fett og karbohydrater - og så fort helgen kommer er det full fart med å "belønne" seg selv for å ha sultet i hele fem dager.
For gutter så spiser de generelt for lite og for dårlig.
- Trener ikke hardt nok(styrketrening) eller ikke er god nok teknisk til å få kontakt med riktige muskelgrupper
- Favorittøvelsene går foran å prioritere sine styrke og svakheter
- "misbruker" kondisjonstrening og/eller vet ikke hvorfor de gjør det, men tror det gir en ren fettforbrennende effekt. Altså om man trener styrke og spiser masse for å bygge så tar man seg en time på mølla for å forbrenne bort det ekstra fettet en kan risikere å legge på seg når en spiser for mye.. eh..?
Her refererer jeg til en veldig god artikkel av Børge Fagerli som omhandler type kondisjonstrening og dens signaler til kroppen

For helt ærlig - styrketrening og kondisjonstrening er ikke det samme!

Trening er spesifikt. Skal du konkurrere i maraton må du løpe, ikke sykle. Skal du svømme 1000m må du svømme, ikke løpe. Skal du konkurrere i styrkeløft er det en fordel å trene styrke og ikke ha et maraton med rointervaller. Skal du bli god på sjakk - ja da må du trene sjakk!
Når treningen er på plass må den siste brikken tett etter i puslespillet - kosthold. Uansett så avhenger din prestasjon og dine resultater av treningen av hva du gjør på kjøkkenet, også om din målsetning er å komme i bedre form, enten utseendespesifikt eller i et helseperspektiv. Positiv eller negativ energibalanse avgjør om du går opp eller ned i vekt, fordeling av makronæringsstoffer avgjør din kroppssammensetning.
Heller du spylervæske i bensintanken på en ferrari vil den ikke gå særlig langt og fort, eller?
Biff bygger biff, kebab bygger... ja hva enn det inneholder!
Hvorfor velger du da likevel å leve på juice, knekkebrød og smøreost og likevel forvente at du skal se ut som dette(jenter, men noen gutter og forsåvidt)?

Ja jeg bruker meg selv som eksempel - no hate

Her er meg som jogget hver dag og spiste 1200kcal i uken og hadde spiseorgie så fort lørdagen kom - februar 2009




Jeg la om livsstilen august 2007, men enda så hadde jeg gått mange rare veier. Det var faktisk ikke før høsten 2009 jeg begynte å gjøre ting mer riktig. Hehe ja, da bestemte jeg meg for å "bulke" 
Til diettstart januar 2010 og blabla -> scenedebut i april

Hva skulle jeg ønske jeg gjorde annerledes?
Jeg skulle ønske jeg fikk profesjonell hjelp til trening og kosthold fra starten - men jeg sitter igjen med en enorm erfaring for å ha gjort leksene mine selv hele veien, prøvd og feilet! 

Konklusjon - ingen er født verdensmester, men skal du likevel være så sta og ikke betale for hjelp eller lese deg til kunnskap.. lykke til!

80g rismel(glutenfritt, men du kan fint bruke annen tørrvare, f eks havregryn)
20g kokosmel
1ts fiberhusk
1ts bakepulver
kanel og kardemomme etter smak
søtning etter smak, jeg brukte stevia vanille creme og peppermint
1dl vann
150g mager kesam
3eggehvitter (kan også bruke hele egg)

Bland alt sammen om smak til, deigen blir litt tykk og seig, men det gjør bare pannekakene saftigere!

Ser du at den i midten er litt rødere enn de andre? Ikke?
Nei ikke jeg heller egetnlig, men jeg tilsatte rød konditorfarge i den siste just for kicks

Som tilbehør lagde jeg samme fluff som i går

Men fluff må serveres så straks den er ferdig ellers klapper den litt sammen, spesielt når en tilsetter whey

Som du ser, ikke særlig "futt" i den fluffen! Det løste jeg ganske så enkelt ved å hive den i frysern - altså helle dne over i en mindre skål og sette den forsiktig inn i fryseren til jeg var ferdig med den andre matlagingen jeg begynte med midt i fluffingen. Også brukte jeg rett og slett den nå litt halvfrosne fluffen som "dip" - og det ble bra det og :)

Forresten, har du noen gang vært så støl at du sliter med å sove?
Det er jeg nemlig, MEGET så støl i beina, og det hjalp ikke med poseringstrening i går heller :D 

30g Scitec Nutrition über milk + 1.5dl kaldt vann -> inn i fryseren 20min (ca ca, spørs på frysern din, haha)

Kjør kaseinet i mikseren på full guffe i noen sekunder, bland inn 50g frosne/halvtinte bringebær og videre på full guffe i 1-2min. Se det litt an, det skal starte å fluffe seg 
Bland inn 30g Scitec Nutrition peanut butter og kjør mikseren videre i 2min

Resultatet du får er en kremete fluff med smak av bringebær og peanøtt!
Som nevnt noen innlegg tilbake er dette en blanding av frosting og fluff. Jeg liker denne varianten best da vanlig proteinfluff(kasein+vann/melk+bær) er veldig luftig og for min smak og denne er det litt mer "hold" i.


Den er også god om man slenger den i fryseren! 

Økten ble som følger

Knebøy

20-40-50-60kgx10

70kgx6

80kgx8

85kgx4-4-4 

Bulgarsk utfall

18kg i hver håndx8-7-8-8/5 faila på andre beinet, dårlig kondis vett

Strakmark med hantler

36kgx8-8

38kgx6-7

Benpress smal
110kgx10-10-10 

Jeg er veldig påpasselig med om styrke går nedover ila dietten, forrige gang endte jeg faktisk med å streve med 40kg i knebøy..!!! Dog var det mye pga motivasjonen sin del, man bare trener for å trene i grunn.. 
Men denne gangen - herrefred, ikke denne gangen! 

Beina i midten av januar..

Tok frem fettklypa igjen i dag, 2.5uke siden sist - i riktig retning går det iaf, selv om vekten står litt stille

Helt utrolig at jeg fortsatt veier 80kg når jeg for to år siden veide lå midt på 70tallet og så litt annerledes ut

Nei nå skal jeg lage fluff tenker jeg :)

Nu jävlar ska det bli fluff...

Diettrollet og undertegnende hadde dog sin egen greie, som vanlig - stekt steinbitfilet, kokt brokkoli og div salat


Mamma la godt merke til at tallerken og mengde mat ikke sto i stil, og kom på hva jeg kanskje ønsker meg

100g ris fordelt 30/70 i to skåler

I den ene skålen med minst ris laget jeg tunfiskrøre av et par ss mager kesam, tunfisk, salt, pepper og vårløk. En tomat på siden ble også litt fint

I den andre med mest ris blandet jeg ut resten av kesamboksen med funsaft og toppet med en boks skyr mango/appelsin og bringebær

Er du flink til å variere maten eller kan du følge et matskjema der du spiser akkurat det samme hver dag i flere uker, mnd?
Hvis ikke - hvorfor?

Til tross for at jeg bor både i barnsdomshjemmet mitt halve uken føler jeg meg likevel ikke hjemme på samme måte som i Oslo, det er jo der jeg har alle tingene mine og sånt!

Maten blir med andre ord "enkel" når jeg bor hos mamma og pappa, men likevel gjennomført. Jeg har sneket til meg både bcaa, kjøkkenvekt og litt proteinpulver som jeg har stående - utrolig kjedelig å dra det frem og tilbake hver eneste uke..
Ellers går det i billige proteinkilder som tunfisk, sei, røkt laks og egg(pappa har alltid egg..) og stort sett det samme av grønnsaker og salat, ris og kesam/cottage cheese.
I tillegg er det alltid mobilbilder med dertil dårlig kvalitet

I blandt kan det hende jeg lyxer det till med litt andre godsaker som viltkjøtt, karbonadedeig eller fersk fisk(takk mamma <3).

MEN en ting mamma har som ikke jeg har er en skikkelig kjøkkenmaskin, og hur jävlar det blir det fluff av!
 

 Men jeg innrømmer at jeg savner noe av dette

Og sist men ikke minst - hvor koselig er det ikke å våkne til noe sånt, tom når du ikke er hjemme! Ja for jeg får sånne lapper ganske ofte faktisk :)



For ikke å snakke om

100g ris med stevia vanille creme + 1skyr mango appelsin

Og en hybrid av fluff og frosting - hehe nei jeg skal ikke prøve å finne på et navn på det engang, frostefluff?

30g Scietec Nutrition Über Milk + 1.5dl kaldt vann -> inn i fryseren i 20min til det blir kaldt, men det skal ikke fryse

Opp i kjøkkenmaskinen med blandingen + 60g frosne bringebær -> full guffe til det startet å fluffe seg


Blandet i 20g Scietec Nutrition Whey Choco-mocca -> full guffe i et par min og deretter halvveis styrke enda et lite minutt fordi jeg tentke det kanskje kan ha en effekt, noe det ikke hadde.

Så da fikk jeg både i pose, sekk og bag!

And å lot of it!

Riskrem og en stor men ikke fullt så luftig fluff pga wheyproteinet som "holdt" fluffen litt igjen. Det er altså bær som hjelper kaseinet å bli luftig, spesielt bringebær og wheyprotein gjør kaseinproteinet seigt og kremaktig. 
Perfekt blanding synes da jeg!

Fikk en kommentar som lød slik(utdrag)
Personlig er jeg veldig for ærlighet. Jeg prøver til en hver tid å være så ærlig som mulig, fordi jeg setter så utrolig pris på ærlighet selv, og fordi jeg mener det er det eneste riktige. Sier ikke at man skal brette seg ut som åpen paraply, men jeg tror det er viktig å være litt åpen. Så er det noe jeg har å "klage" på, så er det kanskje nettopp det med ærlighet  

Her er jeg helt enig og vet du hva - jeg er ærlig! Så langt i den grad jeg ønsker å eksponere privatlivet mitt på nett iallefall :)
Jeg har fantastiske mennesker rundt meg hver eneste dag, jeg har all den tid i verden til å gjøre noe jeg elsker og jeg mestrer det. Oppskriften til suksess spør du meg - iallefall selvtillit.

Uten å virke for arrogant og klysete - så møter jeg motgang, til stadighet. Men jeg føler jeg er kommet så "langt" at for meg er dette kun bagateller, det kan være fristelser, brå endring av avtaler eller rett og slett en dårlig dag. Men vet du hva? Uansett så får jeg trent og spist det jeg skal - og det holder for meg. Jeg krever rett og slett ikke så mye, iallefall ikke av andre. Jeg designer mitt eget liv, og de som ikke ønsker å delta i det eller ønsker meg i sitt får ønsket sitt oppfylt. Energityver er det nok av, men de får ingenting av meg!

Enkelte ganger føler jeg meg som en vis og eldre mann i en veldig ung kropp - jeg føler meg iallefall ikke som en typisk 20åring..

Og til slutt en liten utstikker - trente bein på søndag, første gang på ca to uker. Jeg hoppet ikke ut av sengen i dag kan man si, heller rullet meg ut og krøket meg sakte men sikkert opp i rettstilling - ja, litt som den gamle mannen jeg er :)

Aldri i verden hadde jeg forestilt meg at så mange kjente og ukjente skulle støtte meg og i tillegg dytte meg videre full av motivasjon, for det er nemlig det dere gir meg.
Motivasjon til å stadig bli en bedre versjon av meg selv, samt være ærlig om (de få, hittil!) nedturene - for helt ærlig, man er aldri alltid på topp, selv om jeg i bunn og grunn er forbanna lykkelig om dagen :)

Jeg ser jeg har opp mot 450(!) lesere hver eneste dag og det hadde vært veldig hyggelig om noen kunne debutert med en liten hilsen, kanskje har du vært fast leser i flere år, eller er du bare innom for å snike til deg litt 'foodporn'? Kanskje du har noe usagt som kunne gjort bloggen og innleggene hakkene bedre?

I dag har jeg vært 10uker på diett, og er praktisk talt halvveis til vårens vakreste eventyr - håper du og dere ønsker å følge med helt "till the bitter end" - enten om du ønsker å fortelle om det eller ei :)

Likevel glimter hun til og i dag var en av de gangene - hun ville bake brød

 
Ikkeno særlig å skryte av fremgangsmåten, men ingrediensene traff bollen i riktig rekkefølge og resultatet så spiselig ut 

Kan Katarina - kan du også :D

Bunnen lagde jeg av
10g pofiber
10g bakepro
1 ts fiberhusk
1ts bakepulver
salt og pepper 
litt vann
4 stivpiskede eggehvitter 

Bland alt det tørre og tilsett litt vann til det blir en "deig". Stivpisk eggehvittene og vend inn deigen. Jeg drysset også oregano over før jeg stekte den på 200grader i 15min. Rullet straks sammen bunnen 


 I mens bunnen stekte lagde jeg fyllet av 400g karbonadedeig, 1 rødløk, sopp og krydder (salt, pepper, chili, basilikum og oregano).  Helte over 1/3 boks hermetiske tomater og en ss tomatpure og lot det koke slik at fuktigheten dampet bort.

Rullet den sammen og "limte" den med ost

Inn i ovnen til osten smeltet


Og server!

Skråbenk med hantler
9-12.5kgx10
17.5kgkgx8
20kgx5-5-5

Floorpress
17.5kgx12-11-10-9

Skrå flies
10kgx12-15

Sittende hantelcurl
10kgx10-10-6

Franskpress
ez+10kgx8
ez+15kgx6-6
ez+17.5kgx4

Stående bicepscurl
ez+15kgx8-8-6

Pushdown i superset med liggende hantel kickback
70kgx10, 80kgx8-8-8-8
5kgx5-5-5-5

I grunnen skulle vi være en hel gjeng, men de var visst litt "hangover" fra i går så vi får heller ta igjen det sosiale i kveld!

Etter trening traff vi på Soran og fikk utlevert litt av hvert! Jeg fikk en ny Über Milk, og det var jammen på tide - for den gamle er snart tom!

I tillegg fikk jeg litt smaksprøver, og jeg er veldig spent på banan! Tenk, bananfrosting!

God lørdag <3