Det første året lå hun jo bare der og sprella og var søt i pepperkakedamekostymet sitt.

Det andre året var det litt verre igjen, men hun satt villig i briovogna si og tok noen av sine første skritt, mens mamman først hadde kameraet fremme.

I går luftet mamman ideen "Nei, skal vi ta noen julebilder da Emma-Sophie?"

-VI'KKE!

-Joda?

-NEI!

Og sånn gikk det stortsett hele veien, men vi fikk da tatt noen bilder.

 Note til self; neste år begynner vi litt før sånn helt i siste liten med julebildene!

GOD JUL!

Har spist det 100 ganger før, men får aldri skrytt nok av det.

Greske kjøttkaker med fetaost og masse fresk oregano og Tomat-fetasalat (klikk linker for oppskrifter, ikke jeg som har funnet på dette desverre.:()

Prøvde med kokosmel isteden for fiberhusk i kjøttkakene og det var kjempevellykket! Konsistensen ble helt lik "vanlige" melkjøttkaker, men jeg glemte egg, så det hang liksom ikke helt sammen gett. Men det gjorde ikke så mye på smaken.

Jeg foretrekker å steke kjøttkaker i ovnen, fremfor å stå og steke dem for hånd.

Det blir mye mindre jobb og tidskrevende.
Stekte disse i ca 15 minutter på 175 grader varmluft også skrudde jeg av varmluften og på grillen i ytterligere fem minutter.

Godtgodtgodt.

I <3 desember mer enn ord kan si, altså!

Mens alle (det virker sånn hvertfall) mødre har ordnet pakkekalender til sine søte små, toner vi det litt ned her. Kjip mor som jeg er er jeg ikke noe fan av store, svære kalendre med pakker og godterier og gud vet hva. (Hva skjedde med bildekalendre, en ny engel pr dag?)  Her har vi en sjokoladekalender på deling og har inngått en kontrakt om at når det er Jul i Blåfjell på Nrk så skrur vi av alt av telefoner, PCer og alt som kan forstyrre og ser på det i samlet flokk.

Og vi skal NYTE det. (Hører du det Thomas!?)

Vi har hver våre tradisjoner som skaper den gode julestemningen og det må være lov.

Jeg har to ting som gir meg stemningen.

Boka "Julemysteriet" av Jostein Gaarder

"Det var midt i skumringstimen. Julegatene var tent, tjukke snøfiller danset mellom lyktene..." Her begynner Joakims julemysterium. I en bortgjemt bokhandel finner han en magisk julekalender, og gjennom denne får han følge Elisabeth på hennes reise til Betlehem. Det er en reise gjennom Europa og Lilleasia, men det er også en reise gjennom historien. Hvem har laget den forunderlige julekalenderen? Kan det være den mystiske blomsterselgeren på torget? Handler fortellingen på de små papirlappene om Elisabeth som forsvant fra byen for mange år siden? Men det er en annen Elisabeth også, hun på bildet foran den store Peterskirken i Roma. Kan det være den samme Elisabeth som ble borte for moren sin i julehandelen?

Har elsket denne historien helt siden jeg hørte den på "Barnetimen" på radio som liten. Har den foreløpig bare i bokform, men neste år skal jeg kjøpe den i lydbokformat og høre på den sammen med Emma-Sophie, og håpe at den blir en dyrebar tradisjon for henne, akkurat som den er for meg.

Denne boken og julekalender på TV gjør virkelig adventstiden for meg.. Så jeg gleder meg grønn til klokka 18 i kveld. Og ikke minst til klokka 20 på TVNorge! Nissene over skog og hei. Tror det blir helt FANTASTISK.

Asbjørn. <3

(Alle bilder er hentet fra google.com)

Okei. Jeg har vært såååå motivert i det siste.

Ut på morgenkardio. Åh, så deilig. Trena senere på dagen. Deilig!
Spise bra, ikke for lite, ikke for mye.
Ned i vekt, ikke akkurat noen store sprang, men jevnt og trutt.
Det er lett å være motivert når ting går som de skal.

Men en gang i løpet av gårsdagen forsvant alt som heter motivasjon som dugg for solen.
Si motivasjonen var på et null-nivå i går kveld da jeg la meg.
Når jeg våknet var den på ca minus 1000.

Har bareeee lyst til å ligge under dyna og sove.
Men burde egentlig heller ut på en skikkelig god gåtur med en gang jeg våknet.
Men det er ikke så lett når man har ei syk lita snuppa her hjemme. (Der kom en unnskyldning. Deal with it. Hater denne nye "ingen unnskyldninger er gode unnskyldninger, kom deg ut på tur din store fettklump" greia som foregår rundt omkring nå om dagen. Minner mest om barnehagemobbing.)

Menmen. Nå er jeg voksen og da kan ikke livet styres av motivasjon. (Ikke alltid hvertfall) Noenting bare MÅ man rett og slett gjøre. Det er ikke alltid man VIL jobbe heller, men man har jo liksom bare så og så mange egenmeldinger å benytte seg av. Så da drar man da.

Sånn må det nesten være med denne "fine nye livsstilen" også.

Men først skal jeg sove.

Biffstrimler (kjøp for all del ikke ferdigstrimlede.. Waste of money. Skjær det opp selv. Koster bare et ekstra minutt)
Cherrytomater
Avocado
Rødløk
Ruccolablanding

Vinagrette av 2 ss olivenolje, 1 ss hvitvinseddik, 1 ts sennep

Kjempeenkelt og raskt å lage og ille godt!

Jeg har ikke så mye valg. Skuldern min var helt på et 0-punkt hva styrke og bevegelsesrom angår og nå har jeg trena den opp masse og klarer å løfte den såååå høyt:

Det er ikke akkurat imponerende, er det vel? Innimellom føles det sykt imponerende og jeg viser triks til mine kjente og kjære om hvor utrolig sterk jeg er blitt. Innimellom føles det bare helt bortkastet. Fem uker med fysioterapi tre dager i uka og that`s it? Det går så treeeegt! Jeg vil på skole, jeg vil på jobb, jeg vil trene! Jeg skal sykle ritt i Juni, jeg må trene til det! Må på spinning. Vil markløfte og knebøye og alt som er moro.

I mellomtiden så jobber jeg med denne evnen jeg har til å ikke skynde meg langsomt og det enda større problemet jeg har: ikke klare å ta en dag av gangen.

Don`t get me wrong altså! Jeg trener om dagen. I dag klarte jeg å sitte 60 minutter på ergometersykkelen uten at jeg fikk vondt i skuldern. Det klarte jeg ikke forrige uke.

Det går fremover. Med store skritt, EGENTLIG.

Men..

"Jeg gikk ned 600 gram forrige uke, men jeg skal jo ned 15 kg! Kommer aldri til å gå ned de 15 kiloene.. "

Noen som kjenner seg igjen? 600 gram er jo kjempebra, men man klarer ikke helt nyte det, for det er sååå langt igjen. Har ikke tall på hvor mange ganger jeg har gitt opp, sprukket og lignende fordi at "Ja, jeg er flink, men har jo sååå langt igjen." Vil ha mer, mer, mer.

Options kakao med 40 kalorier pr kopp og 5.4gram karbohydrat. 

Slik så den ut en gang i tiden, men nå har den endret design, but the name stays the same.

Det er enda ikke helt 100% å holde på sykkelstyret med tanke på skuldern min, men det går greit med maaaaaaaange pauser.

Deilig å kunne trimme litt foran TV`en.

Vakker, men litt skummel?

Ikke bare sover jeg dårlig i dagene før, men jeg blir sulten som en ulv (bokstavelig talt?)

Fullmånen er i morgen og jeg har sovet dritdårlig i natt og sulten river i magen med en gang jeg våkner. Det har den egentlig gjort de siste par dagene. Jeg som aldri blir sulten før klokka 12, sharp.

Merkelig..

Får bare STÅ I MOT.

En sendt 19. Oktober, en 20. Oktober og en 2. November. Ikke akkurat jevn i leveringstid:p

Jeg har funnet ut at jeg må slutte å bestille pakker i hytt og gevær, for vettu hva? 200 kroner her og 200 kroner der blir brått 1500 i måneden. Og nødvendig kan jeg ikke akkurat si at alt er. Så nå er det iHerbshoppestopp her. Bortsett fra nødvendigheter som egentlig bare innebærer Spirulina og stevia og sånt etter behov.

Her er innholdet i mine tre siste avskjedspakker.

Pukka vanilla chai te
Pukka lemongrass and ginger te
Tacokrydder
Barbequekrydder
Chilikrydder
Sjømatkrydder
Atkins peanut buttercups
Atkins nutty fudge brownie
Berry energy drink sticks
Chocolove raspberries in dark chocolate
Chocolove almond and seasalt in dark chocolate
Miracle noodles
Spirulina
Calsium Pyruvate ekstra sterke
2 leppepomader fra Now (gratisgreie)

Fantastisk!!

Prøver også å unngå varmpressede oljer (oljer uten smak), men litt innimellom går greit.

Heldigvis er nøttesmør utrolig enkelt å lage, veldig billig og ille godt. Minst like godt som det du får kjøpt i butikken. Men det må nok bli en guilty pleasure som nytes i ny og ne, for dette er næringspekket snacks.

Til peanøtt og cashewsmør trenger du bare:

Peanøtter (350 gram)
Cashewnøtter (100 gram)
Rapsolje (eller annen olje uten smak) (ca 1/2 dl)
Stevia French vanilla (2-3 dråper)

Du gjør:
Bland alt sammen, kjør med stavmixer,(eller i kjøkkenmaskin er sikkert bedre, men min er ødelagt) 
Smak evt til med olje frem til ønsket konsistens.
(PS: veien fra for tjukt til for tynt er VELDIG kort, så det kan være lurt å ha litt ekstra nøtter evt olje å tykne til med/spe ut med)

Ser litt nasty ut, men:p Ikke akkurat det beste bildet.

Dette smøret har ikke noe tilsatt sukker men 16 karbohydrater pr 100 gram (ikke at man spiser 100 gram peanøttsmør i slengen) For mindre karbohydrat bør cashewnøttene kuttes ut.

Mor i huset er EKSTREMT glad i suppe, lillemor i huset er ganske glad i suppe, pappaen.. Not so much.

Det er jo ikke skikkelig mannemat.

Men det bryr ikke jeg meg så ille mye om, altså:p Suppe er perfekt høstmat. Godt, varmende, lett å lage, mettende.

Den eneste modifiseringen jeg gjorde fra Hellstrøm sin oppskrift var at jeg hadde i ekstra smør for å få litt mer mat i den.

Emma liked it!

Like mye suppe på smekken som i munnen, menmen.

En jævel av en tacosalat, VERDENS allere besteste lett julebrus, idol og den fantastiske mannen min.

Du trenger: (3 porsjoner)

Smør
1/2 rød paprika
1/2 gul løk
1 chili
1 fedd hvitløk

2 bokser tunfisk i vann

1 boks creme fraiche (samme om det er lett eller helfet CF)

Tilbereding:

Surr paprika, løk, chili og presset hvitløk blankt i passelig og ønskelig mengde smør.

Tilsett tunfisken
Tilsett creme fraiche og la det kose seg sammen i 10 minutters tid.

Serveres med f.eks lavkarbobrød.

Også er det nok godt med mais i, men jeg holder ikke på med denslags akkurat nå:p

Per porsjon: (med lett Creme fraiche)
Kcal: 402
Karb: 9.3
Prot: 24.1
Fett: 29.9

(til to personer)

10 sukkererter
10 minimais
1 laksefilet
ei pakke shiratakinudler (miracle noodles)
1/2 rød paprika
1 vårløk
3 ss sesamolje

Wok grønnsaker først
Ha i laksen mens nudlene tilberedes
Tilsett nudlene i woken
Tilsett 2-3 ss sesamolje (begynn med 2, smak til)

Nyyyyt.

Ikke så ille værst dette vel, til å være huff så fæle, fettfylte, usunne lavkarbomaten;)

Per porsjon:

Kalorier: 302
Karbohydrat: 4.1 gram
Protein: 15 gram
Fett: 25 gram

Detta var jomfruturen min med mirakel nudler og jeg ble ikke så veldig skuffet, altså!
Hadde lest at laken de lå i STINKET og det var ingen underdrivelse, men stanken forsvant fort.
Kokte de i en terning kyllingbuljong og de fikk god smak av den.
Syntes ikke konsistensen var så værst heller, men jeg kokte de nok i 3-4 minutter isteden for 1-3.

Ikke bare er jeg egoistisk, miljøsvin, hjernevasket, DUM, men det er jaggu min skyld at barna i Afrika sulter også.

Må bare le. Folk har fått for seg at lavkarbo=en halv pakke smør , skylt ned med et par dl fløte til frokost, ca 500 gram KJØTT til lunch og disse tre komponentene satt sammen til middag. Jasså? Jaja. Det er ikke min skyld at folk ikke evner å faktisk undersøke hva saker og ting innebærer, før de uttaler seg med all sikkerhet i verden, gett. Egentlig ikke mitt problem heller. Det er heller ikke min skyld at NOEN drikker fløte og spiser en halv pakke smør om dagen. Ber meg frabedt å bli kalt det ene og det andre pga noen få som trekker det for langt.

Jeg har nå spist lavkarbo siden Juli 2007. Ikke har jeg dødd. Ikke er jeg sjuk. Ikke har jeg blitt nevneverdig uintelligent i løpet av den tiden, heller. Har hverken skjørbuk eller (h)jern(e)mangel.

Jeg spiser MASSE grønnsaker, nøtter, frø, egg, hjemmelaget knekkebrød, heeeeelt normale mengder kjøtt, ei smørpakke varer faktisk maaaaaaaaange dager og tro det eller ei. Egg og bacon har jeg ikke spist sammen på flere ååår. Innimellom spiser jeg både fullkornspasta, byggris, fullkornsris og vanlig grovbrød (iiiiiiiiiiiiiiik, tenk det!!) Men da selvfølgelig til et måltid og ikke til HVERT måltid.

Åh, så dum-teit-ego-usunn jeg er.

Så lenge det er dette jeg trives best med og dette jeg ser som det eneste alternativet for MEG og min kropp, så ser jeg det i grunn bare som sunn fornuft å spise slik. Andre får gjøre akkurat som de vil, uten at jeg skal kalle dem det ene og det andre nedsettende ordet, av den grunn.

Blir ikke mer usunt enn detta, folkens!

Har ikke vært ute av huset siden jeg kom hjem fra sykehuset på lørdag.

Menmen,

Det går veldig fremover da. Denne uka har jeg gått fra neddopa.com med smerter ut av en annen verden, til painkiller free (nesten), bare litt smertepåvirket og ganske mobil, men fortsatt hemma.

Vanskelig å kle på seg med en arm gett!

Resultat: komplisert brudd i høyre skulder. Operasjon i går. Inn med plate og skruer.

8.52 uker rehabiliteringstid.

Well done!

Denne treningsuka ser slik ut:

Mandag: RYP økt 3 *done*

Tirsdag: Bodybalance og 4 x 4 intervallspinning *done*

Onsdag: 60 minutter middelsintensitets kardio

Torsdag: RYP økt 4

Fredag: 4 x 4 på tredemølla

Lørdag: RYP økt 5

Søndag: Fri

Skal vel egentlig 4 x 4`e før styrkeøkta, men denne uka så passer det ikke helt. Er småforkjølt, så må prøve å ta det litt med ro, sånn at det kanskje kan gå over en gang i tiden. Hengt i lenge nå.

Egentlig så jukser jeg med kostholdsopplegget og, for jeg orker ikke så mye karbohydrater som en skal spise om en skal følge den. Bytter ut endel av dem til fett. Det kan ikke gjøre noe.. Prøver uansett å ligge sånn rundt 2240 kalorier, som planen sier.

Spennende å se hva dette gjør for kroppen min da!

Da er det ikke lenger noe deloaduke på styrketreninga. Gleder og gruer meg til å løfte så tungt jeg klarer igjen.
Denne uken har jeg tenkt til å ha endel fokus på stretching. Spesielt av ryggen min, for den er stiv som en pinne. Har lastet ned noen yogavideoer, så bruker dem. Deilig med yoga hjemme i stilleheten, freden og roen.
Også er jeg sååååå lei av ellipsemaskinen nå at jeg ikke vet helt hva jeg skal gjøre. Må finne på noe annet som kardio.

Jeg har ikke trena noe i helgen, rett og slett fordi at kroppen min virkelig trengte en pause nå. Visste dere at overtrening kan gi samme symptomer som en dyp depresjon? Altså ikke noe å trakte etter. Men nå kjenner jeg at jeg er kjempeklar for en ny treningsuke!