Jeg gjorde den litt annerledees en VG sin, så jeg skriver den opp så jeg husker den!

» 300g kyllingfillet
» 4 store poteter
» En boks crème fraîche
» 1 raspet gulrot
» Litt hakket løk
» 1ss honning
» Salt, pepper, gressløk 

Sett ovnen på 200 grader, og bak potetene i cirka en time i aluminiumsfolie. Jeg marinerte kyllingen i en urte/hvitløks-blanding vi hadde her, og satt de inn i en ildfast form sammen med potetene de siste 15 minuttene. Skjærte kyllingen opp i strimler når de var ferdige!

Sammen med kyllingen har vi en "dressing-blanding" oppi den bakte poteten. Jeg blandet en boks crème fraîche, med en raspet gulrot, løk, honning, salt, pepper og gressløk.

Serverte kyllingen, dressingen og potetene hver for seg.

Nomnomnom!

Alt fra http://cuteoverload.com

Våknet opp i dag og åpnet denne lille søtingen i kalenderen min. Hihi.

Julekalender - Barnslig? Bortskjemt? Ja, kanskje. Kanskje mest den siste delen. Men gud så glad jeg er for at jeg fortsatt får julekalender! Det er nok derfor desember er den letteste måneden å stå opp for min del. Å bare glede seg til å se hva man får i kalenderen i dag! Og jula handler om tradisjoner. Jeg har ikke så mange skikkelige tradisjoner sånn i det hele tatt. Men noen ting gjelder. Det kommer alltid til å være like koselig å bli vekka av mamma, Märtha Louise, Sigvart Dagsland og Oslo Gospel kor. Det kommer alltid til å smake jul av nillekringler og lukte jul av kongerøkelse.

Ribbe vil alltid smake jul. Og ribbe vil alltid bare funke i jula, og da er den himmelsk. Og jula kommer nok alltid til å være kanskje den beste tiden av året. På tross av glatte veier, duskevær og tom konto på slutten av høytiden.

Desember vil alltid være en god tid! ♥

Dagen har vært så bra! Det gikk bra med sosiologien. Når jeg kom hjem ventet nillekringler til meg i fryseren, mamma har laget rødbetsalat og vørterbrød i kveld OG hun har bestilt billett til konserten for meg. What a day! What a mom!

Etter en helg med bestevenne-tid og kjæreste-tid, så er det på tide med skole-tid.. GEH. Det vil si at jeg må sette meg ned med denne boka og skrive om ulike grunner til samlivsbrudd. WOHO. Fordi jeg har en muntlig eksamens lignende oppgave som jeg skal fremføre i morgen. Og da skal jeg rett og slett på skolen i ett kvarter, før jeg kan dra hjem igjen. What a joy, what a joy.

Men i steden for boka, har jeg til nå sittet med den her.. Og den er borte nå...

Og jeg bør egentlig skrive på dette .. Men saken er at antall ord fortsatt står på.. Wait for it...

8. 8 effin ord.

Wish me luck.

For noen uker siden samlet jeg og tre andre jenter oss for å lage julekalender/bursdagsgave til USA's søteste lille bolle. Så vi laget og pakket inn 25 pakker i denne esken. Ååh, ble så fornøyd. Alt ble så fiint! <3 Og nå har hun endelig fått den i posten! :D

Skikkelig juleverksted!

Jobbende mennesker..

Så om du har en venn på utveksling eller som bor litt langt borte i jula (kaaaaanskje litt sent nå) så send julekalender! Superkoselig å få! Enda koseligere å lage! :D

I dag har vært en deilig dag! På mirakuløst vis, vil jeg si, fikk vi fri fra alle timene vi ar i dag. Og alle timene fikk vi fri fra helt uavhenig av hverandre! Og torsdag er vår lengste dag. Så skikkelig digg! I hvertfall når jeg tenker på at vi nå er ferdig med alle vanlige dager for i år. Wihu!

Så da gikk jeg ut og tok noen bilder. Hadde egentlig lyst til å gå ut tidligere da det var lysere for å ta litt lanskapsbilder. For jeg blir nesten overraska når det er lyst ute på dagen i helger. For når jeg drar på skolen er det mørkt, og når jeg kommer hjem er det mørkt. Så det var godt å se lyset i dag! Det at det er snø gjør hele bildet av naturen mye finere nå også! ..Men så ble jeg liggende litt lenge i senga. Mehee 8)

Og i morgen starter vi med vurderingsuke. Alle siste-vurderinger som egentlig har noe å si på rad. Wihuu! Så imorgo startar me med nynorsk tentamen!

Også sauene da! De står forresten ikke ute. Men de har mulighet til å gå ut, så når jeg skulle ut og ta bilde av det nye huset deres, kom de ut og sa hei :) Hihi.

Ah! JEG ELSKER DESEMBER!!

Coldplay - Christmas lights

Takktakktakk, Marthe for å "vise meg den" (legge den ut) <3

Fantastisk sang!

Ah, desember.. 

I dag kan jeg beskrive formen som ganske pjusk. Trøtt og forkjøla. Godtgodt. Da ble te i julekoppen, lys tent, treningsfri og liggende på sofaen. Så er ikke helt tipp topp i dag. Og dette er ikke den beste tiden å bli syk på. Mye greier på skolen etterhvert. Og også en tid hvor man bare skal kose seg. Gå i julegater og kose seg ute med venner og folk. Men som jeg alltid sier - jeg er ikke syk! :D

En annen ting som er ganske fantastisk! Det er at jeg er fult i gang med julegaver! Jeg har (nesten) to i boks nå. WOHO! Og snart er det helg - WOHO! ....Eeeeh.. Og det gikk bra på heldags i dag - WOHO!

Fler som har ting og rope WOHO for?

I går var det Oscargalla på klubben! Alle guttene kom i dresser, alle jetene med høye heler og kjoler. Utrolig bra! Nå har jeg lagt meg til i en litt mer avslappa stilling med ingen heler, absolutt ikke kjole, Gray's Anatomy med siden av meg og julebrus i hånda - DIGG! Som sagt i overskiften, i går var det gallakveld. I dag er det sofakveld f0'realz!

Hva gjør dere i dag?

Siden sist har jeg fått oppfyllt  en drøm jeg har båret på lenge. Jeg fikk lov til å dra til Afrika. Jeg fikk møte folk. Jeg fikk møte folk som tror på samme Gud som meg, på tross av alle lande- og verdensdels grenser. Jeg har fått se et helt annet liv!

..En sted hvor hele familien kommer seg dit de skal. På en moped. Samtidig. 

..Et sted hvor enkle ting bringer glede, for eksempel å late som man hadde et kamera.

..Et sted hvor vi fikk drapstrusler fordi vi tok bilde av ryggen hennes.

..Et sted man spiser med hendene og blir ledd av om man kaster det i seg fordi det er for varmt til å ha i hånda.

..Hvor man finner steder hvor man finner én kristen i en hel landsby. 

..Et sted hvor lekene ikke blir byttet ut hver dag. 

..Et sted hvor man beundrer og merker seg alt av natur og omgivelser!

..Et sted med kjærlighet for hverandre og for det man har sammen - dans og musikk.

..Et sted hvor alle er intresserte i deg. Alle bryr seg. Alle vil vite at du har det bra. Alle vil komme til deg og si "Ala kadoba ije - Gud velsigne DEG!

Nytt design! Ble ganske så fornøyd, bare et par små feil jeg tar etterpå :)

Whatcha think? 

Som alltid når jeg skal dra steder våkner jeg om natten etter å ha drømt at jeg glemmer kameraet, får for liten bagg, tar feil fly, får for dårlig tid og alt mulig. Jeg er generelt ikke så god til å glede meg. Men nå kan jeg nesten ikke vente! SYKT! Dette er drømmen min dere. Den går i oppflyllelse. Dette er så utrolig! :D 

Masse styr med passene våre som ble liggende i tollen i Tyskland på vei til Ambassaden til Mali for å få visum skapte styyyyyr, som resulterte i nødpass. Det gjorde jeg igår. Når vi kom ut fra politiet etter å ha skaffet oss passene kjente jeg at nå, nå kan jeg glede meg! Og gjett om jeg gjør..!

Klar for varme..!

..Melkesjokolade til de norske misjonærbarna :)

Og nå.. Nå er det bare igjen og vente. Venteventevente. Skal bli så sinnsykt bra!
(Tror jeg får blogga når jeg er der forresten!)

Hadet bra mennesker <3! 

Morgen-søt. Jeg vet.

I natt har Fredrk, Henrik og Marthe sovet hos meg! Koskoskos. Blitt lite av firkløvern i det siste, så dette var kos. Så på TV hele kvelden i tillegg til filmen The Other Guys - gah! Den er så hasj!

Og sånn ser det ut vinduet i dag. Det er egentlig greit, jeg sitter inne og har det fint. Og det er høstferie.

Høststemning i dag. Lufta er klar, regner litt nå og litt da, sitter inne varmt og godt med skjerf rundt halsen. Det er egentlig greit det.

Skjerf (Pieces)

Nå kjenner jeg at jeg er ferdig med å gå rundt på sentere og sånt på en stund nå. Har ikke shoppa sykt mye, men det har heller ikke vært intensjonen. I går var jeg i Oslo og fikk meg nytt objektiv og spiste med familie på Fridays, dagen før det var jeg på megazone og rundt omkring i Oslo hele dagen. Og i dag har jeg vært i Ski med mor og bror. Mehe :) Føler meg mer og mer klar for Mali nå. Bare et par dager igjen..

Hårpynt (HM)

Kjole (HM)

Var også i Oslo på lørdag og gikk rundt litt med Nikko og så på Hodejegerne. Sinnsykt bra film! Da fikk jeg kjøpt meg to loosepants (typisk aladdin bukser!) også. Så nå har jeg klær for turen også. Klarklarklar.

Wee - Alle er glade!

Etter en del søking rundt på det store Internettet, fant jeg et objektiv jeg ville ha og etter litt mailing frem og tilbake - til en pris jeg ville ha. Mihi. Say hello to my little new frieeend..

17-70mm F2.8-4.5 DC Macro

Begynner også å bli veldig, veldig klar for Afrika tur! Dette skal bli så sinnsykt bra! Gleder meg til å prøve ut det nye objektivet på ordentlig når jeg kommer dit. Gleder meg til å se mye nytt og oppleve nye ting med bra mennesker. Gah. Om en uke (!!) er jeg der, dere! 

Amerikanske pannekaker, sirup, is og kjæreste. Nomnomnom ♥

Når jeg kom til mamma i dag hadde jeg fått TV'en som stod  oppe inn på rommet mitt OG drømmeseng! Hihi. Så jeg følte for å være kreativ. Husker du rosa jeg fikk av Nikko for noen uker siden? Vel, den har jeg tørket. Så la jeg selve rosa i en krukke og noen av bladene i en annen. Syntes det ble ganske søtt! 

Og hva kan vel være søtere enn drømmeseng? : D Med Hunden i senga såklart. Skal drømme så sykt godt i natt.

Og med en gang det skjer en endring på rommet må jeg reorganisere hyllene mine. Men de blir jo ganske fine da, Eller som bloggere sier - vad tycks?