Som alle sikkert har skjønt, ettersom jeg ikke blogger så mye lenger, har kiloene sneket seg innpå igjen. De forbannede valkene som jeg ble kvitt i fjor har bestemt seg for å niholde seg fast på kroppen min. Etter mye tenking frem og tilbake, og etter litt motivasjon fra en kollega (holder på med det nå), har jeg bestemt meg for å teste ut PSMF igjen. I morgen skal jeg i bursdag, men utenom det har jeg ingen planer med alkohol å gjøre på maaaange dager fremover. Derfor er det et perfekt tidspunkt til å få det til. 

Var også i byen i dag og kjøpte meg en blondeshorts fra H&M. En jeg har hatt lyst på lenge, men aldri prøvd. I dag prøvde jeg den i den eneste størrelsen som var igjen (36) og den satt akkurat litt for stramt. Så nå, nå har jeg fått meg en motivasjonsshorts! Husker dere den olashortsen jeg hadde i fjor? Det funket jo faktisk, men siden den ligger hjemme i Oslo passet det jo ganske bra at jeg kjøpte denne. Den skal sitte fint til jeg skal til Rhodos, for å si det sånn :) 

Så da vet dere planen fremover. Kommer til å blogge om maten og sånn, og hvordan det går. I am motivated igjen, skikkelig deilig! Motivasjonen har jo vært borte i flere måneder nå. Skal finne frem de lappene jeg har skrevet med antall dager igjen til mamma og pappa kommer på besøk, kanskje det kan holde meg i skinnet denne gangen. 

Og jo! Før jeg skrur av macen og svever inn i drømmeland må jeg få skryte litt. Jeg fikk A i statistikk, C i bedriftsøkonomi og A i reiselivstrender! Jeg er seriøst blitt supersmart etter jeg kom til Stavanger. Snart kan jeg bli formann i Mensa. 

Natta!



Men jeg prøver meg videre. Nå er alle eksamene ferdig, og jeg har fått tatt meg en ukes tur til Tyrkia! Det betyr at i morgen begynner sommerjobbingen og gode rutiner. Siden jeg har utsatt medlemskapet mitt på Elixia i ett år er det snart på tide å bruke opp de månedene jeg har bundet meg til. Så i løpet av de neste dagene skal jeg åpne medlemskapet mitt igjen slik at jeg får trent der i sommer. 

Nå skal jeg snart i seng, natta. 

Skikkelig motivert for å klare dette. Blir spennende å se hvor mye jeg klarer å gå ned. Og for at jeg skal klare å gå ned noe i det hele tatt må jeg droppe nattmaten på fylla. Det tror jeg er det som ødelegger for meg. Matinntaket under drikkinga, når jeg skal hjem fra byen, og dagen etterpå. Helt utrolig hvor mye mat jeg kan stappe i meg når jeg drikker/har drukket. Skummelt å tenke på!

Til fredag er det bursdagsfest for den ene roomiesen. Da får jeg teste viljestyrken min. Jeg skal unne meg litt kake og potetgull, men nattmat skal jeg IKKE kjøpe. Okei Henriette? Har egentlig ikke råd til det heller når jeg tenker meg om, hihi.

Natta!

Dette blir en fin dag! :) 

Skulle ikke tro det er så lenge til slutten av juli altså. Synes at 82 dager høres så mye ut. Men kanskje det ikke er det? Tiden går nok fort, så det er viktig at jeg ikke skeier ut tusen ganger i uken. 

Dagen i dag har gått meget bra! Først var det eksamen i reiselivstrender hvor proteinkaffe og yoghurt-nøtter var min gode venn. Følelsen om hvordan det gikk er så som så. Har fått utrolig lite søvn den siste uken, og det merket jeg godt da jeg prøvde å komme på ting jeg visste jeg kunne. Men men, deilig at den er over! Nå er det bare to igjen, også blir det sommerfest og tur til Alanya! 

Jeg startet nedtellingen bra med å dra på spinning. Liker skikkelig godt spinning-timen på tirsdager. Han er så flink han instruktøren! Tar helt av vett. Hehe :) Og det får meg til å ville gi ekstra mye og. Merket at det var lenge siden jeg hadde trent, så nå skal jeg være flink fremover.

Jeg SKAL klare å gå ned 7,5 kilo! Det er bare snakk om viljestyrke. Jeg har ikke den beste, men den skal bli bedre. 

Har spist nogenlunde sunt denne uken. Har hatt med med mat på skolen hver dag, og drukket proteinkaffe om morgenen. So far, so good. 

Lagd lavkarbo-pizza og smoothie og greier.  

Også over på noe annet... 

"I used to be fat" er et program på MTV som jeg synes er kjempegøy å følge med på. Det er helt utrolig å se hvordan overvektige ungdommer klarer å forandre livsstilen sin og gå ned flere ti-talls kilo i vekt. Det kan da ikke være annet enn skikkelig inspirasjon og motivasjon?! Elsker den store "plakaten" som henger på veggen og blir ett hakk tynnere for hver dag. Til slutt står det igjen "1 day left to go". 

Så nå har jeg blitt inspirert og klippet opp 82 lapper. Det er antall dager til 21. juli. Da er det ett par dager til jeg skal hjem til Oslo, og jeg vil ha nådd målet mitt før den tid. Altså, hvor mye jeg vil ned i vekt. Som alle sikkert har fått med seg vil jeg ned til rundt 58 kg. Men det blir kanskje litt mye å ta i når jeg har 82 dager på meg? Det betyr 1 kilo hver tiende dag. Altså, åtte kilo på åtti dager. Er det mulig mon tro? 

Anywho. Jeg begynner på tirsdag. Eller, jeg begynte vel egentlig forrige uke, men nedtellingen begynner på tirsdag! Skal henge opp lappene mine på speilet, og rive av én etter én for hver dag som går. 

Gleder meg! Skal faktisk prøve dette  treningsopplegget (www.treningsmotivator.blogg.no) en gang i nærmeste fremtid. Jeg bor i nærheten av to vann, så hvorfor ikke starte å jogge/løpe igjen? :)

I dag var det min tur til å lage middag til alle sammen. Jeg kokkelerte og stod i, og jaggu ble det suksess! Jeg ville lage noe som ikke inneholdt mel eller sukker, og det falt i smak selv hos de andre "høykarberne". 

Middag ble mammas nydelige "pasta"-rett. I stedet for å pøse på med masse pasta stekte/kokte jeg opp squash som jeg kunne ha ved siden av. Og det makte nesten enda bedre enn pasta! 

Må si at dette smakte fantastisk. Følte meg stolt når jeg tok første bit. Masse gode smaker, og ikke langt i fra å være like god som mammas. 

Ingrediensene er hvitløk, chili, løk, frisk basilikum, hakkede tomater,kylling, sukker, salt og pepper. Meget enkelt! Og parmesan på toppen. Anbefales på det sterkeste! Ikke noen farlige ingredienser her (unntatt bittelitt sukker).

Desserten ble min egen versjon av Fedons Franske Sjokoladekake, som jeg også har laget tidligere. Her var ingrediensene 70% sjokolade, smør, sukrin, vaniljepulver og egg. Glasuren laget jeg av 70%sjokolade og lettmelk.

Så ikke dette bare superfristende ut? Må nevne at Kine sa at dette var den beste kaken hun NOEN sinne hadde smakt. Hurraaaa!


Kaken og jordbær ble nytet til "the Notebook". OM tårekranen ble skrudd på hos meg da. Elsker den filmen <3 

Takk for en hyggelig kveld jenter :)

Jeg vet at magen min ikke liker brød. 

Jeg vet at jeg får kviser av sjokolade.

Jeg vet at jeg det ikke bare blir én smakebit. 

Jeg vet at jeg ikke får sixpack av å ligge på sofaen.

Jeg vet at det holder med én porsjon. 

JEG VET AT JEG MÅ SKJERPE MEG.

Er dere ikke enige? Er dere ikke lei av å høre om hvor mye usunt jeg har spist i det siste? Vel, JEG er lei! Derfor må jeg bli flinkere med bloggingen. Det virker som om den holder meg i "tøylene". 

Jeg tror jeg har fokusert for mye på det jeg har gjort feil, at jeg har surret meg inn i negative tanker som har gjort at jeg feiler gang på gang. Dette skal jo være en trenings- og kostholdsblogg, men i det siste har jeg pøst på med syting over alt jeg ikke klarer. Hvor har det blitt av jenta som tar bilde av seg selv i solariumet etter en tung treningsøkt, eller som viser thumbs up fordi hun er stolt av seg selv på joggeturen?

Hun har vært borte i det siste. Altfor lenge. Jeg vil hente denne siden av meg selv frem igjen. Jeg vil glede meg til trening. Jeg vil spise god og sunn mat. Jeg vil se at de gamle buksene mine passer meg igjen. 

Så.. I dag har jeg begynt. Jeg må endre tankegang, se lysere på livet og vite at ingenting skjer av seg selv. Tankenes kraft var én av tingene vi jentene bablet masse om på skolen idag.

I tillegg har det selvfølgelig vært lunsj og kveldsmat da :)

Noen som vet hvordan man får snudd bildene? Jeg får ikke snudd dem når de ligger i mappe på finder (har Mac), for de står riktig vei da. Men når jeg skal laste de opp her så går det ikke! HELP!!!

Fikk også hentet proteinpulveret i dag! Siden de brukte lang tid på å sende bestillingen min, fikk jeg en valgfri ekstra boks med på kjøpet. Helt fantastisk! Så nå er jeg eier av både sjokolade- OG vaniljeproteinpulver. Luktet faktisk veldig digg. Snakker vi proteinkaffe i morgen mon tro? 

Jeg har hatt det kjempefint hjemme i påsken, og nå er jeg vel tilbake i Stavanger og klar for eksamenstiden. Egentlig hadde det passet mye bedre med sommerferie, det FØLES ut som om det er sommerferie. Men dessverre må jeg gjennom tre stygge eksamener før den tid. En motivasjon er sommerfest med skolen og tyrkia-turen med tre venninner rett etter eksamen. Det skal bli så gøy! Bare seks uker til jeg sprader rundt på stranda. Tihi! Gleder meg vilt til onsdag åttende juni klokken tretten null null. Når siste eksamensbesvarelsen levert skal jeg rett på butikken og kjøpe meg en øl! 

Øl ja. Blitt litt mye av sånn der i det siste. Alkohol og mat. Masse mat. Tror faktisk jeg har blitt sjokoladeavhengig da jeg var hjemme i påsken. Tenker på sjokolade HELE tiden. Sjokolade, sjokolade, sjokolade, mmmmm. Jeg må nok på avvenning snart. Derfor er det digg at proteinpulveret mitt fra Nordic Nutrition endelig er kommet slik at jeg kan hente det på Posten. Nå skal jeg starte med proteinkaffe igjen! Kanskje det holder meg unna sjokoladen? :)

Nå får jeg få meg litt søvn. Skal ha forelesning hele denne uken, samt at jeg skal pugge til eksamenen neste tirsdag. STRESS!!!!!!

God natt :) 

Sitter og ser igjennom gamle innlegg. Se så flink jeg var i august for eksempel! Jeg veide 60,1. Nå veier jeg 66.

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.....

Er det mulig å gå ned seks kilo på syv uker?! 

Nå må jeg seriøst SKJERPE meg! Men jeg aner ikke hvordan! Jeg gir liksom opp før jeg kommer meg noen vei. Hvor har motivasjonen fra i fjor blitt av? Tatt av vodkafossen sammen med hjernecellene mine? 

Denne shortsen fikk jeg nesten igjen! Nå får jeg den sikkert ikke over knærne engang... 

Alle jentene har hatt sin "4 stjerners middag", så nå mangler det bare meg! Silje lagde deilig kyllinghamburger og panna cotta med baileys. NOM!

 Mari serverte enchiladas og sjokolademousse. Enda mer NOM!

Haha, lurer på om jeg noen gang kommer til å komme meg i form jeg!!!

Denne uken har vi ikke bedriftsøkonomi, og benyttet anledningen til å storhandle på Ikea. Jeg fikk kjøpt meg hylle, knagg, glass, potteplante, rammer og mye annet stæsj. Spesielt var vi happy for å få flere "drink- og vinglass i hus! Nå kan vi ha innflytningsfest uten at gjestene må drikke fra kaffekopper. Yay!! 

Etter Ikea bar det til en restaurant/cafe i Vågen hvor vi storkoste oss i solen. Jeg satt uten jakke til og med! Sååå deilig å føle solen varme kroppen. Ok da, jeg fikk litt gåsehus, men det er den forbaskede Stavanger-vinden! Uten den hadde det sikkert vært 20 grader her nå, høhø. 

Åååå, jeg får ikke snudd bildet! Noen som vet hvorda man gjør det?

Ellers så fikk jeg dratt på spinning i går, og fikk forbrent 569 kalorier. NOT BAD! :D




Angående psmf gir jeg det et nytt forsøk når jeg har fått proteinpulveret jeg har bestilt. Har ikke klart å få i meg nok proteiner, og etter den store karbomiddagen på mandag har jeg cravet noe sinnsykt etter godteri. Så i stedet har jeg spist lavkarbo for å prøve å kvitte meg med søtsuget igjen. Men vekten går faktisk sakte men sikkert nedover, så jeg fortsetter slik jeg gjør nå!

"Smil og vær glad for hver dag som går, snart skal du se hvor stoooor vektnedgang du får!"



Dette ble dagens lunsj, wokede grønnsaker, kylling, agurk og sursøt-saus. Ble cottage cheese til frokost. Blir nok kylling til middag i kveld!

Så nå er jeg klar for en spinningøkt. Tusen år siden sist, så det er jammen meg på tide at jeg får drasset rumpa mi opp på treningsstudioet. Hvis jeg skal se noen som helst resultater til sommeren, må jeg slutte å være miss lazy. 

Koooselig kveld! Kvelden ble selvfølgelig "avsluttet" med facebook på fanget og Paradise i bakgrunnen. 

Jeg spiste alt jeg ikke kan spise, men jeg vil ikke bli heeelt asosial og teit bare på grunn av lavkarbo. Kose seg må man, og når gode venninner disker opp mat de har laget selv, så kan jeg ikke takke nei. Også smakte det kjempegodt! 

I morgen er planen psmf, har tatt ut kylling fra fryseren så det er forhåpentligvis tint til i morgen tidlig. Jeg har ikke så mye grønnsaker her, så jeg spiser proteinbrød til frokost, og kylling til lunsj. Begynne litt i det små! Små steg for meg tror jeg er den gylne middelvei, hehe. Blir spennende å se hvor lenge jeg holder. For vi skal nok ut på fredag og på søndag, så jeg kan ikke akkurat kjøre psmf i helgen. Blir lavkarbo forhåpentligvis. Jeg er altfor glad i nattmat, milkshake, burger og pommesfrittes...

Men i morgen blir en fin dag matmessig, I just know it! 

Kostholdsmessig har denne uken gått superbra. Jeg har holdt meg til lavkarbo og spist når jeg har vært sulten. I dag for eksempel rakk jeg ikke frokost før jeg fortet meg ned på jobb (forsov meg fordi jeg trodde mobilen stilte seg selv (!)). Det eneste jeg fikk i meg før "lunjs/frokost" var x antall kaffekopper. Jeg hadde nok av tid på jobb til å sette meg ned og spise. Men jeg var jo ikke sulten, og jeg hadde ingen trang til å kaste i meg brød, nugatti, vafler og alt som ellers frister meg til tusen.

Lurer på å prøve meg på psmf i noen dager til uken. Nå er jeg der igjen at jeg har motivasjon til å ville gå ned i vekt. Vurderer tirsdag, for i morgen skal hun ene roomiesen lage middag til oss andre! Og da blir det nok både karbohydrater og det som er. Skal prøve å holde meg unna slemmingene så godt jeg kan.

Dagens middag ble samme som i går. Mmmm, min nye favortitt! Fikk fire porsjoner ut av oppskriften, så nå har jeg bare én igjen. Men hvis det blir psmf på tirsdag så går det i kylling og grønnsaker, så det går fint! Nattaaa.

Synes det der beskrev meg ganske godt i kveld!

Eeeehm, trukke det! Selvom jeg har vært alene hjemme i kveld, mens folka er på byen eller på jobb, så er jeg da ikke en loner! Jeg stortrives i eget selskap jeg. Spesielt når jeg kan se på filmer på nettet! I kveld har MeanGirl2 rullet på skjermen, helt ok underholdning for en ensom lørdagskveld. Også har jeg farget øyenbrynene (faktisk!) og ommøblert rommet. Er det mulig, tenker dere vel nå? Ja, rommet mitt er ganske lite, men jeg klarte å snu sengene halvt om likevel. Hvordan jeg klarte det er fortsatt et mysterium, for det var ikke akkurat en fjærpute jeg skulle flytte på. Men flyttet ble de, og jeg er storfornøyd med resultatet. Digg å ikke ligge med hodet under vinduet lenger!

Hva synes dere så finest ut? :)

Nå får jeg litt ekstra plass ved siden av sengen til høyre. Blir enklere å skifte på sengen! Men overall får jeg mindre gulvplass, men pytt pytt, det er lite uansett, og litt mindre gulvplass foran skapet gjør meg ingenting. Digg å kunne gå oppi senga fra mer enn én side! Lurer på om jeg skal sette opp en hylle til høyre for sengen. Er nok ikke plass til et nattbord, haha.

Siden vi skal stille klokken FREM i natt, burde jeg komme meg i seng! Skal opp halv seks i morgen, men egentlig er det halv fem! Hjeeeelp. Natta!

Søren, jeg må dusje...

Maten i dag så langt:

Øverste er frokost på jobben, og nederste er rester fra middagen i går. Stekt kjøttdeig kokt opp med hakkede tomater, løk, sopp og seterrømme. Ost på toppen og grønnsaker ved siden av. NAM! :D

Jeg har hatt så mye energi de siste dagene, blir nesten skremt! Er det kostholdet mon tro? Jaaa :) Og det fine været da selvfølgelig. 

Nå skal jeg straks ut i sola igjen, på en liten gåtur med en av roomiesene. Snakkes!

Og jeg er fortsatt mett. Very good! Merker allerede at huden min er blitt bedre. Kanskje innbilt, men har ikke fått en eneste kvise siden mandag! Det eneste negative er at jeg bruker så mye penger på mat. Nesten all maten skal enten oppholdes i fryser eller kjøleskap, så da må det fylles ofte. Er ikke bare å ta to knekkebrød med kaviar på til frokost vett! Men så kan jeg skylde litt på meg selv også da. Jeg får så mange ideer samtidig at jeg går amok i butikken. Også fyller skapene seg opp og halvparten blir brukt. Et sted jeg må skjerpe meg på, ja!

I morgen skal vi levere inn gruppeoppgaven, og det blir SWEET! Deilig å ikke ha den hengende over meg i helgen. 

Forresten. Selvom jeg har vært superdårlig på bloggingen i det siste, er det fortsatt endel som titter innom her. Det er morsomt å se! :)  Jeg har fulgt med på lesertallene skjønner dere. Er jo litt gøy å følge meg på det selvom jeg ikke har vært så god på å oppdatere dere. Skal bli prøve å bli flinkere nå! Det virker som om jeg får tilbake bloggelysten når jeg spiser lavkarbo. Da lager jeg god mat som jeg kan legge ut på bloggen.

Gleder meg allerede til frokost i morgen. En kopp kaffe gir en god start på dagen :)

NATTA!

Det er nemlig det jeg har hørt av venner og familie! Er lei jeg og, men heller selve bloggingen... Det er derfor jeg ikke har vært her inne på over to uker. Også har det skjedd mye i det siste og da!
For å oppsummere: Var på en kongetur for to uker siden til Hemsedal med skolen, hvor det var drikking fra torsdags ettermiddag til søndag morgen. Onsdagen etterpå var det BigBang-konsert, og selvfølgelig ble det vorse før det braka løs på studentbaren. Torsdag var jeg frivillig servitør på etter banketten noe som heter Serviceforum (arrangert av hotellhøgskolen). Halv to om natten var vi ferdige, og da dro vi rett ut på et utested etter å ha kastet i oss restene (øl, vin og baileys) fra banketten. Og jo, det ble nach til klokken syv også! Så på fredag var jeg ganske sliten, men morgenen etter stilte jeg på jobb 07.00. Sønsdag og. Det føles ut som i går var den dagen jeg virkelig kunne "puste ut" og slappe av. Det har skjedd ting hele tiden. Men likevel er jeg stresset, for vi har en gruppeoppgave (som teller 50%), som skal være innlevert neste mandag. Så på mandag, på mandag skal jeg smile bredt!

Men alt står bra til selv om jeg har blitt litt sliten av alt som pågår. Hørtes kanskje ikke mye ut, men turen til Hemsedal gjorde oss alle helt utslitt. Tok ikke bare ett par dager å komme seg igjen etter den turen, for å si det sånn.

De siste ukene har jeg spist alt jeg vet kroppen min ikke liker. Og selvfølgelig har kroppen reagert slik jeg vet det ville komme til å reagere. Tørr og uren hud, slapp, trøtt osv osv. Vinglepetter som jeg er har jeg nå handlet inn lavkarbo-mat igjen. Drit i hele "jegskalnedivektmedlavkarbo". Nå gjør jeg det for å få bedre metthetsfølelse, mer overskudd og renere hud. Det ser jo ut som om uansett hva jeg gjør så blir jeg på den vekten jeg er nå, fordi jeg STRESSER. Så nå gidder jeg ikke å stresse!

Men det jeg vet, er at jeg vil få tilbake motivasjonen og treningsgleden jeg hadde for et år siden. Når jeg ser tilbake på blogginnleggene er det som om jeg ser på en helt annen person. Jeg føler jeg har skuffet meg selv. Jeg har så store planer om å komme i form, men det skjer jo aldri. Fordi jeg er lat.. Giddalaus. Gidder ingenting fordi det er slitsomt. Så nå skal jeg først og fremst spise lavkarbo så godt jeg klarer, også håper jeg at tankegangen endrer seg til det bedre for hver dag. DET SKAL DEN! Skal finne igjen theSecret-boken min også jeg, det var nok den som minte meg på at ingenting hender hvis man klager og ser negativt på alt :)

Nå får jeg fortsette med gruppeinnlevering!

Selvom rommet er lite, så skal jeg jammen meg ha det koselig der inne. Nå har jeg endelig fått meg dobbeltseng og da er det jo kjempefint med dobbeltdyne. Da trenger jeg ikke sengeteppe for at det skal se ekstra ryddig ut! Jeg elsker å kjøpe ting til rommet, men jeg får holde meg selv i nakken og ikke storhandle. Ved siden av vinduet vil jeg henge opp bilder, og på kortveggen over sengen vil jeg ha en hylle. DET blir nok kanon! 
Så nå er det bare å komme på besøk dere der hjemme, er plass til mange i senga mi, hihi. 

Siden jeg elsker å ta bilder av mat, her er dagens kveldsmat:

Har helt hekta på sjokolmelk for tiden! Eller, siden søndag mener jeg. Tror jammen jeg skal ta meg ett glass nå før jeg stuper i seng. Er snart ferdig med Hypnotisøren, guuuuud, for en spennende bok! Leser den nok ut i kveld. Nei, nå skal jeg åpne kjøleskapet og helle melka oppi glasset! Natta!