Wenche

En trist trend

Thu, 23 Feb 2012 12:36:34 GMT

Har dere vært borti filmer på Youtube der unge jenter og gutter vil ha folk til å kommentere om de er stygge eller pene? Jeg kom over dette i går og jeg fikk nesten hakeslepp samtidig som jeg ble utrolig trist! Utseendet spiller så stor rolle i denne verdenen nå at det er helt ute av kontroll. Jenter på 8-9 år (sikkert yngre også) vil vite om de er pene eller stygge på internett, og vi vet vel alle at det er utrolig mange jævlige mennesker der ute. Selv om du er pen som en nysprunget blomst så får du nok garantert slibrige kommentarer likevel. Enkelte mennesker er ute etter å tråkke ned de som ser bra ut og holde nede de som har lite tro på seg selv og er sårbare. Dette synes jeg er utrolig unødvendig og skummelt! Har man ikke dårlig tro på seg selv så er det fanken meg ikke vanskelig å få det! Og når man er i så ung alder så er man utrolig påvirkelig. I verste fall kan slike ting ende med selvskading og selvmord. Tenk dere om før dere kommenterer noe negativt til andre mennesker!!

Jeg vet selv hvor avhengig man er av andres meninger når man er i en så ung alder. Jeg glemmer ikke da jeg var medlem på nettstedene penest.no og deiligst.no. Nå skammer jeg meg bare jeg tenker tilbake på det. Disse nettstedene går ut på å legge ut bilder av seg selv, få stemmer fra 1-10 og kommentarer. Enkelte la ut bilder av seg selv nesten nakne (noe jeg aldri gjorde takk og lov) og ville ha tilbakemeldinger på kroppen sin. Jeg fraråder alle unge jenter å drive på slike nettsider - det er bare dritt!

Hva synes dere om denne trenden?

Oppskrift på løksuppe

Thu, 23 Feb 2012 10:21:46 GMT

I går lagde jeg løksuppe for første gang, noe som virkelig gav mersmak. En utrolig smakfull og god suppe!

Du trenger (2 personer):
3 løk (døh!)
2 fedd hvitløk (jeg brukte 3 fordi jeg er så sykt glad i hvitløk)
1 kvist frisk timian (jeg måtte bruke på glass siden jeg ikke fikk tak i frisk)
2 ss mais- eller rapsolje
1 liter god kraft
1 dl tørr hvitvin
1 dl revet ost
2 skiver loff (jeg brukte grovt brød)

Rens og del løken i to, skjær deretter tynne skiver. Hakk hvitløken. Skjær skorpen av loffen (eller brødet) og skjær resten i terninger. Legg ingrediensene på forskjellige fat. Klementinene i bakgrunnen skal ikke være med ;)

Varm oljen i en vid gryte. Tilsett løken og la den surre på svak varme under omrøring til den blir blank og smidig, 15-20 min. NB! Løken skal ikke bli brun. Tilsett timian og hvitløk mot slutten.

Så tilsetter du kraft og vin. Kok opp og la suppen trekke i 40-50 minutter. Smak deg frem. Kanskje vil du tilsette litt salt og grovmalt pepper? Jeg syns suppen ble smakfull nok, så jeg droppet det.

Når suppen nærmer seg ferdig så tilsetter du litt olje i en stekepanne, varmer opp og tilsetter brødbitene. Disse rister du lett i pannen til de har fått en gyllen brunfarge. Her kan du også tilsette den revete osten som jeg gjorde, eller du kan strø den over suppa helt til slutt.

Så er det bare å fordele suppen i skåler, strø på brød- og ostblandingen og servere! Alternativt kan du gratinere den i ovnen med masse revet ost og servere med ferskt brød til, men jeg valgte bort det siden jeg bare skulle ha det som en lett forrett.

Dårlig bilde, men jeg var sååå sulten!

Senere kommer det en kyllingoppskrift og en dessert. Ville ikke samle alt på et innlegg for det blir så rotete :)

Kos dere med løksuppe nå folkens, så snakkes vi!

Håpløs frøken

Wed, 22 Feb 2012 15:05:23 GMT

Lurer på hva som feiler meg jeg. Det er så ofte MYE mer fristende å sitte på pcen å surfe enn å lese reiseliv. Blir så vanvittig fortvilet over meg selv! Noen ganger skulle jeg ønske vi ikke hadde alle de tekniske duppedittene. Tenk så mye vi kunne fått gjort istedet for Facebook, Blogger og Wordfeud.

Jeg har virkelig ikke eigd matlyst de siste dagene, men i dag kom den over meg med et stort brak! Så nå har jeg sittet å siklet på matoppskrifter på internett en stund. Fikk skrevet opp en liste og sendt kjæresten på butikken så i kveld blir det forrett, hovedrett og dessert. Det er jo onsdag!!

Smaker det godt så deler jeg selvfølgelig oppskriftene med dere :)

Paradise Hotel - deltakerne

Wed, 22 Feb 2012 10:29:45 GMT

Jeg må ærlig innrømme at jeg ser på slik søppeltv, selv om det er litt flaut å innrømme. Syns det er morsomt jeg - se mennesker drite seg ut på tv og lage masse dramalama! Det at 90% av menneskene som kommer inn på hotellet er forvokste unger som er høye på seg selv, gjør det bare enda mer morsomt. Åååå, som jeg gleder meg!

Ser du på Paradise Hotel? Hva syns du om årets deltakere?

TV3 - Mandag 12. mars - 21.30

Elsker disse jentene

Tue, 21 Feb 2012 16:20:13 GMT

I?m Sophia Grace, I?m only 8 years old. I got got a hot girl Rosie, 5 years old. Were going to the top of Hollywood, and Its official. My dads in the crowd crying ? here?s a tissue. Awesome rhymes! Yeah, and it don?t stop. Were fighting from the US to the UK non-stop. Were flying first-class, like a princess-a. I?m sipping on this cherryade and its tastes good! Nicky is a princess, Ellen is a queen. Put them all together, that?s a Hollywood dream! Yeah, and it don?t stop, and it don?t stop. Sophia Grace and Rosie rising to the top!

Elsker disse jentene! Gliser rundt like godt hver gang jeg ser på dem. Sophia er jo en helt vanvittig kul kid - kjeften går i ett og hun er helt vill, mens Rosie må være den søteste lille jenta i hele verden!

In the arms of the angel

Mon, 20 Feb 2012 13:53:29 GMT

Sarah McLachlan - Angel

Spend all your time waiting for that second chance, for a break that would make it okay. There's always some reason to feel not good enough, and it's hard at the end of the day. I need some distraction. Oh, beautiful release. Memories seep from my veins. Let me be empty. Oh, and weightless and maybe I'll find some peace tonight.

In the arms of the angel, fly away from here, from this dark cold hotel room, and the endlessness that you fear.You are pulled from the wreckage of your silent reverie. You're in the arms of the angel, may you find some comfort here.

So tired of the straight line and everywhere you turn, there's vultures and thieves at your back. The storm keeps on twisting. Keep on building the lies that you make up for all that you lack. It don't make no difference, escape one last time. It's easier to believe in this sweet madness. Oh, this glorious sadness, that brings me to my knees.

KRAFTTAK MOT KREFT - ZUMBATHON

Mon, 20 Feb 2012 12:10:52 GMT

Vil oppfordre alle som har muligheten til å møte opp på dette. Det blir et heidundrende zumbashow til inntekt for kreftforskning. Vil du ikke trene, så kan du jo møte opp å se på? Er kjempeglad for at Stine og jeg får muligheten til å være med å gi litt av vårt til dette arrangementet. Gleder meg!

Dual Survival

Sun, 19 Feb 2012 11:28:05 GMT

Jeg og Ola Johnny koste oss skikkelig ute i går. Pakket oss inn i gode klær og dro ned til elva for å kose oss med å tenne bål og nyte stillheten. Gud, så deilig som det var! Kun knitringen fra bålet og lyd av vannet som sildret forbi. Slik kunne jeg hatt det hver kveld! Eneste som var litt kjedelig var at røyken forfulgte meg uansett hvor jeg satt, så jeg fikk bra med røyk i lunger og øyner. Menmen, slik er det å være villmann!

Etter bålet hadde sloknet så dro vi hjem til meg for å kose oss med mat og film. Vi så filmen Marley and me, og jeg gråt som en liten unge. Noe så fantastisk trist! Følte meg sååå utrolig smart der jeg satt og sippet, men jeg har advart han flere ganger; Er filmen trist så er det 99% sjanse for at jeg gråter. Har dere sett Marley and me?

Gleder meg på shortsvær

Sat, 18 Feb 2012 17:31:55 GMT

Litt vel kaldt med bare shorts nå, så da må man ha strømpebukse under. Baaaah..

Prøv å gjett når jeg sovnet i natt da? Ikke før halv 8 i dagtidlig! Hadde så utrolig masse energi, så etter å ha stirret i taket en stund så stod jeg opp igjen. Var tenkt på å hoppe inn i joggebuksa og jogge meg en tur, men det blåste noe så forferdelig. Så da fant jeg frem reiselivsbøkene og var fornuftig student i et par timer.

Da jeg omsider kom meg opp fra sengen igjen i dag så var det frokost (midt på dagen), enda mer reiseliv, litt tv og prøving av klær. Fant ut at jeg skulle prøve noen shortser som jeg ikke har prøvd på en stund. Den dere ser over viste seg å være vel stooor, så det tyder på at zumbaen har gjort litt iallefall. God motivasjon! Gleder meg masse til å gå til innkjøp av nye freshe shortser og andre lette plagg til sommeren, og sprade rundt sommerbrun og lykkelig.

Anyways. Nå har jeg sett på et par zumbakoreografier. Jeg og Stine har blitt spurt om å være med som instruktører på Zumbathon til inntekt for kreftforeningen, og det sier vi selvfølgelig JA til! Litt nervepirrende å skulle stå på en scene foran så mange mennesker, men det klarer vi nok fint. Det er bare i verden :)

Har akkurat tømt i meg et glass nypresset appelsinjuice (noe som var helt fantastisk godt) som jeg lagde med juicepresseren jeg fikk fra Tretti. Anbefaler andre å skaffe seg en slik presse også :) Nå skal jeg pakke meg inn i ullundertøy og varme klær for jeg og min kjære skal ned til elva og kose oss. Har med te på termos, sitteunderlag og litt ved til å gjøre opp bål med. Jeg elsker å være ute og skal bli flinkere til å faktisk være det!

Ha en fin lørdag!

Platåsko i gymmen

Fri, 17 Feb 2012 18:45:37 GMT

Kan huske da jeg gikk på barneskolen, omtrent i 4 eller 5 klasse. Platåsko var skikkelig kult i mine øyne på grunn av jentene i Spice Girls, og de skulle brukes til det meste. Husker spesiellt en gang jeg og Stinebestis møtte opp i gymmen med joggebukse og platåsko. Læreren ristet oppgitt på hodet (som han så ofte gjorde av oss), men vi SKULLE ikke ha dem av oss. Den episoden har brent seg fast i hjernen og når jeg har sett folk i høye hæler og joggebukse, så har jeg tenkt på meg og bestis i gymmen. Joggebukse og høye hæler er vel ikke det som klinger best? Men nå har jeg blitt så utrolig inspirert av en stil. Nemlig joggebukse (ikke den vanlige adidasbuksa selvfølgelig), wedges, strikket overdel og skjerf/hals. Dette er noe jeg absolutt ikke hadde sett for meg sammen tidligere, men man blir litt inspirert av blader og bloggere. Nå er det virkelig noe jeg kan finne på å kle meg i :) Men husk; Det er ikke alt som passer sammen! Prøv deg litt frem foran speilet hjemme. Det er fort gjort å se ut som en klovn. Åh, fashion is my passion!!

Alt dette er hentet fra Topshop ♥

En sikker vinner

Fri, 17 Feb 2012 11:49:08 GMT

Ja, jeg ble glad!

Thu, 16 Feb 2012 18:48:31 GMT

Ola Johnny: Har du smakt den nye drikken.. Frisk? Den røde?
Meg: Nei, men har hørt at den er god. Har du smakt den?
Ola Johnny: Ja, og den var SÅÅ god! Jeg ble virkelig GLAD av å drikke den! NAMNAMNAM! Ååååh..

Så da fikk jeg nesten prøve den da, og han hadde rett; Den var supergod og jeg tok meg selv i å smile rundt hele hodet flere ganger. Anbefales! Nå er det middag på denne frøkna.

Fullkornspasta, tomatsaus med basillikum og hvitløk, revet ost og hvitløksbaguetter. Bon apetit!

Oppskrift på karamellcookies

Wed, 15 Feb 2012 17:18:38 GMT

Tenkte jeg skulle dele denne oppskriften med dere. Prøvde den for første gang i går, og det smakte himmelsk! De er utrolig mektige og smaker spesiellt godt sammen med vaniljeis eller et glass med melk. NAM!

Dette trenger du:
1 pakke smil
1 dl kakaopulver
Ca. 200 gr hvetemel
1 dl sukker
1 ts bakepulver
200 gr smør

Bland sammen alle de tørre ingrediensene

Smelt smøret i en gryte

Blant det tørre sammen med det smelta smøret og bland godt sammen

Pakk en smil inn i hver kake (eller bolle som det ble hos meg) og legg på et stekebrett med bakepapir

NB! Ikke lag boller slik som jeg gjorde, for da trenger de lenger steketid og blir litt vel mektige. Rull inn sjokoladen og klem litt sammen så du får en litt flatere kake, de vokser litt under steking uansett.

Stek dem på 200 grader i ca. 7 minutter. Velbekomme!

Fristende, right?

Min valentinsdag

Wed, 15 Feb 2012 11:15:04 GMT

Gårdagen var superkoselig! Aldri hatt det så fint på en valentinsdag før. Det startet med at det dunket på ytterdøren min mens jeg stod i dusjen. Fikk kastet på meg morgenkåpen og stabbet meg ut i gangen med maskara under øynene. Da jeg åpnet døren fikk jeg se at det var min kjære som stod der med et smil verre enn en lei guttunge. Han hadde stått der og banket leeeenge. Han hadde med seg en rosebukett og hjerteformet konfekt til meg, awww!

Siden bankkontoen min har sett bedre dager, så bestemte jeg meg for å lage en koselig kveld for oss istedet. Så etter zumbaen var det å kaste seg rundt for å få ferdig både middag og dessert. Det skulle dog vise seg å bli en utfordring. For å gjøre historien kort så røykla jeg hele kjøkkenet, utløste brannalarmen og stresset rundt som en duracellkanin. Resultatet ble bra da..

Til middag ble det biffsnadder, potetbåter, salat og bernaisesaus

Til dessert ble det vaniljeis med sjokoladehjerter og hjemmelagd karamellcookie. Deler gjerne oppskriften på sistnevnte med dere senere - Den var suupergod!

Jeg smurte på skikkelig og fylte leiligheten med rosebuketter og sengen med roseblader

Jeg er litt søt da

I tillegg til middag, dessert og filmkos så fikk han en times massasje. Er jeg snill eller ER jeg snill? En herlig dag! OK da, så er valentines day veldig greit alikevel..

Valentine

Tue, 14 Feb 2012 10:58:15 GMT

Jeg har vel aldri vært en av de som er mest opptatt av valentines day. For min del blir det litt vel klisjeaktig og amerikansk. Hvorfor skal det være en dag i året hvor man gir hverandre smykker, blomster, sjokolade og greier? Hvorfor skal det være en dag hvor vi skal vise hvor glad vi er i partneren vår, når det er 364 andre dager i året? Fordi butikkene skal tjene på at vi er hodestups forelsket og svirrer rundt med visakortet som om vi er høye på crack. Det blåses opp og blir helt.. amerikansk.

Når det er sagt så elsker jeg kjæresten min og har ingenting imot å vise at jeg elsker han i dag også! ♥ Dyre gaver får du ikke vente deg (hadde jeg hatt penger, så skulle du gjerne fått en ny BMW), men det er jo viktig å huske at det er tanken som teller.

Happy valentine! - Have a great one ♥

Inspirasjon til de grader

Mon, 13 Feb 2012 21:22:32 GMT

Sitter som vanlig å sikler etter klær på nettet. Skulle ønske kontoen var stappet med penger så jeg bare kunne bestilt hjem det jeg måtte ønske. Er så inspirert og motegal for tiden at jeg holder på å fly på veggen! Sitter å drømmer meg bort om hvordan huset til Ola Johnny og meg skal være også, blant annet my walk-in-closet. For DET skal jeg ha! Kommer ikke på tale med noe annet. Ikke noe klesskap med fem hyller her i gården! Lyse vegger, et par nydelige stoler med et lite rundbord i midten, en stor lysekrone i taket og en vegg dekket av speil. Noen ganger kan det hende det fungerer som soverom også siden jeg mest sannsynelig kommer til å sitte der og beundre til jeg sovner. Åååh, perfeksjon. Det skal bli SÅ bra det!

Bildene er av Annette Haga, bedre kjent som nettenestea. Ikke så lenge siden jeg begynte å lese bloggen hennes faktisk. Hun må jo være en av Norges mest inspirerende motebloggere og ikke minst den vakreste? Ser så opp til stilen og utseendet på den jenta at jeg får ikke sagt det nok!

No matter what

Sun, 12 Feb 2012 22:36:52 GMT

Må virkelig få si at det gjorde godt med en liten fest sammen med snuppene mine i går. Vi bor ikke så langt unna hverandre, men fanken så sjelden vi ser hverandre. Det er i alle fall sjelden vi er samlet alle fire barndomsvenninnene, noe som irriterer meg grensesløst. Hadde det vært opp til meg så skulle vi sett hverandre litt hver dag. Vi er som søstre og selv om vi ikke ser hverandre hver dag så vet vi at vi har hverandre.. no matter what ♥

Er ikke noe som slår det å våkne dagen derpå (det er sååå deilig.. kremt) og finne kameraet som ble brutalt voldtatt natten før. Herremin, så fantastisk mye mindre pent man mest sannsynelig finner. Slår nesten ikke feil - jeg våkner opp, finner kameraet og ler så jeg nesten tisser på meg.

Marengsmarerittet

Sun, 12 Feb 2012 18:49:38 GMT

Som jeg skrev tidligere så var det ikke bare lett for meg å lage Pavlova-kake. Det var første gangen jeg lagde den i går og resultatet ble der etter. Derfor gikk det slik med den første marengsbunnen...

Jeg smakte på den jeg. Skal ikke skue hunden på håret. Stygg var du, men joggu var du god.

Siden den første bunnen ble misslykket så måtte jeg kaste meg rundt og skaffe flere egg for å lage en ny bunn. Fikk pisket meg til en ny bunn og en senebetendelse-verkende arm.. man må kjempe for godsakene. Ikke noen kjøkkenmaskin her i gården. To fluer i en smekk - Kokking og styrketrening. JEY!!

Ingrediensene + at jeg brukte en teskje med balsamicoeddik.

Blir like fascinert hver gang.

So far so good.

Den nye bunnen ble også litt merkelig. Utrolig skjør og sprekkete oppå, men det er vel bare slik marengsen oppfører seg. Jeg hadde ihvertfall ikke mer tid, eller tålmodighet igjen, så jeg klesset på de gjenstående ingrediensene og sa meg ferdig - Laaaangt ifra fornøyd. Perfeksjonisten i meg holdt på å knekke seg.

Resultatet. Var mye bedre enn den ser ut som ;) Takk og lov.

Ble blomster på mor, og ikke det jeg egentlig hadde tenkt. Menmen.. Neste gang.

Gratulerer med morsdagen, mamma mi ♥ Og alle andre mødre der ute :)

Update fra go'stolen

Sun, 12 Feb 2012 14:48:35 GMT

Ligger for øyeblikket lettere henslengt i go'stolen hjemme hos mor og far. Var som sagt på overnattingsfest med girlsa hos Stine i natt. Skikkelig koselig! Viser dere bilder fra det senere. Nå skal jeg kun drikke litervis med vann og se dritt på tv'en. Her er det jeg gikk med i går. Enkelt og greit :)

Nå skal det bli morsdagskake!

Sat, 11 Feb 2012 15:05:35 GMT

Eller, kanskje ikke..

Det så da så utrolig bra ut, men på slutten av steketiden så klikket kaken helt - Falt sammen og ble merkelig. Jaja, da fikk jeg prøvesmakt og det smakte himmelsk! Første gangen jeg lager denne kaken, så jeg er etter min mening unnskyldt. Man må prøve og feile for å lykkes ;) Skal straks hive meg rundt og lage en ny bunn. Får håpe den ikke er like vanskelig!