DaysOfMyLife

O Store Julemåned

Sun, 12 Dec 2010 01:29:54 GMT

Tiden går i grunnen litt for fort, det er så vidt jeg rekker henge med i svingene, småløper etter dagene med fletta på slep og ser på kalenderen at juleaften nærmer seg med stormsteg. Er jeg i rute?? Som vanlig....NEI! Huset er vasket og pynten på plass, jeg har til og med malt et hjørneskap og en seksjon, men julegaver??? Hehe, nope!! Har kjøpt 1 og er snart ferdig med 1. Begynner jeg å få panikk? Nei, i grunnen ikke, enda jeg sikkert burde få det, men alt ordner seg til slutt, har jeg erfart :o) Kommer i havn i år også, som alle andre år :o) Men klart jeg tenker at "til neste år skal jeg begynne å handle julegaver mye tidligere"! Joda, den tanken får jeg hvert år når den "store dagen" nærmer seg, men er jeg så flink? Neeeeida :o) Pyttsann, det blir jul alikevel :o)

Og bilder har jeg selvfølgelig tatt, mens andre skriver statuser som: "PUH! Siste julegave er kjøpt!", "Shopper julegaver", "Står i kø, julehandelen er i gang!" osv så har jeg kost meg ute i strålende solskinn og julekortstemning :o)

Ha en stressfri og koselig førjulstid alle sammen :o)

Oppdal - så klart :o)

Mon, 22 Nov 2010 10:17:32 GMT

I helgen var jeg en tur i Oppdal for å besøke mormor, tanter og onkler. Oppdal er ei fantastisk fjellbygd og vi hadde strålende solskinn og ned i 14 minus. Og kameraet var selvfølgelig med :o)

SNØHETTA - tatt fra toget

Det nye, flotte hotellet - midt i Oppdal sentrum! SKIFER HOTEL

Snøen har kommet...

Tue, 16 Nov 2010 08:05:44 GMT

...det har jammen kulda også ;o) Men da er det bare å pakke på seg og legge ut på en liten gåtur med kameraet på slep ;o)

Selv om det er kaldt og jeg er et sommermenneske, skal jeg innrømme at Norge er et vakkert land, selv kledd i hvitt. Bare synd vinteren er så lang :o)

Dagens middagstips ;o)

Thu, 11 Nov 2010 16:56:21 GMT

Meksikansk suppe med hotte kjøttboller! :o)

Jeg hadde en pose Toro meksikansk suppe i skapet, og bare den alene blir litt kjedelig.

Derfor tok jeg kjøttdeig, blandet i salt og pepper, revet muskatnøtt, litt ingefær, maizennamel og vann og blandet dette godt sammen til en farselignende konsistens. Deretter rullet jeg kjøttboller, rullet de i en tallerken med peppermix, paprikakrydder og litt cayenne-pepper før jeg stekte de på middels varme i en stekepanne med smør.

På slutten av koketiden helte jeg oppi mais. ;o)

Smakelig måltid :o)

Eldreomsorg i Norge

Fri, 05 Nov 2010 16:01:49 GMT

Jeg blir så sint på hvordan mange av de eldre blir behandlet her i landet. Her lever vi i ett av verdens rikeste land, oljenasjonen Norge, også prioriteres alt annet enn penger til eldreomsorg. Det er hjerteskjærende å se innslag på tv eller lese artikler om triste eldre og bekymra pårørende. Og våre eminente politikere lover gull og grønne skoger, uten at noe skjer. Det er under enhver kritikk at våre eldre ikke får den sykehjemsplassen de trenger og har krav på! Det er på høy tid at våre politikere tar tak i denne alvorlige situasjonen og gjør noe med det, en gang for alle, slik at vår eldre generasjon får noen verdige år på tampen av livet, at de ikke må sitte hjemme, triste, hjelpesløse og alene og kanskje trekke sine siste åndedrag i ensomhet pga mangel på sykehjemsplass og hjelp. Det er farlig å bli gammel og/eller syk i dette rike landet!

Nydelig høstvær

Thu, 07 Oct 2010 17:05:23 GMT

I dag har det vært knallvær og varmt, så da MÅTTE jeg jo bare ut en tur for å fange det flotte høstværet :o)

Her er noen av bildene jeg knipset:

Dråpebilder :o)

Fri, 01 Oct 2010 16:34:23 GMT

Alltid gøy å ta dråpebilder, og det er bare kreativiteten og fantasien som setter en stopper for bildene

Ha en fin høstkveld der ute :o)

Høstfarger :o)

Mon, 27 Sep 2010 20:09:14 GMT

Var ute på en sykkeltur i finværet i dag, og på vei hjem plukket jeg med meg noen høstfargede lønneblad. Så da var det bare å komme seg hjem og knipse noen dråpebilder igjen :o)

Nå er høsten her...

Sun, 26 Sep 2010 15:34:43 GMT

.....med sine flotte farger :o) Så da måtte denne frøkna ut og ta litt bilder igjen :o)

Flere bilder :o)

Wed, 15 Sep 2010 08:15:33 GMT

Solen skinner og det er i grunnen et nydelig høstvær, så jeg tok med meg kameraet på en liten tuslerunde etter at minsten var sendt på skolen :o)

Her er noen av bildene jeg tok:

Ha en strålende høst-dag :o)

Dråper

Mon, 13 Sep 2010 08:39:17 GMT

Det er utrolig gøy å ta bilder av dråper, og det er bare fantasien som setter en stopper for hva du kan gjøre. Ser jeg skulle hatt et bedre kamera, men alikevel er det gøy og det hender det blir noen helt greie bilder :o)

Det ligger flere dråpebilder på bloggen, og flere kommer helt sikkert ;o)

Roser

Fri, 10 Sep 2010 10:07:51 GMT

Finere blomster enn roser finnes det vel ikke? ;o)
Kjøpte en bukett for å sette på graven til min far på bursdagen hans, men måtte forevige de først.

Foto :o)

Thu, 02 Sep 2010 11:09:40 GMT

Jeg får bare mer og mer interesse for foto, men har bare et helt enkelt digitalkamera, et Kodak EasyShare ZD710 med 7,1 megapixels og 10x optisk zoom. Det er et godt kamera man kan øve seg med, men på sikt ønsker jeg meg et speilreflekskamera med flere muligheter.

Noen av bildene jeg har tatt i løpet av sommeren:

Ensom løvetann

Prestekrager og dråpe

Dråpe

Brist i hjertet?

Glitter-vulkan

Vikinghjelm under vann

Høstdråpe

Spurver på matjakt

Orkidè

Orkidè

Gråvær

Rogn

Kjærre

Bildene er ikke redigerte, bortsett fra de to siste hvor fargene er fjernet.

Selvom man har et enkelt digitalkamera, kan man få brukbare bilder. Det er bare fantasien og kreativiteten som setter en stopper :o) Dråpebilder er min favoritt, koser meg når jeg har vasken full av vann, ting og tang og prøver å fange dråpen :o)

Foto er gøy :o)

Humor er viktig :o)

Wed, 19 May 2010 18:07:17 GMT

Brev fra trøndermor til trøndersønn:

Kjære guten min.

Æ skriv det hær breve sakte for æ veit at du itj læs så fort.

No bor vi itj der vi bodd før længer, da du dro hjæmmafra. Far din læst i

avisa at dæm flæste uløkkan skjer i hjæmmet, så vi har fløtta.

Æ kainn dessværre itj sænn dæ nå adræss, fordi dæm som bodd her før oss

tok me sæ veiskilte å husnommre når dem fløtta, så dæm itj trængt å skift

adræsse sjøl.

Huse 'e skikkelig fint. Det e te å me ei vaskemaskin hær. Men æ e itj så

sikker på om dein fungere helt bra. I forrige uke så hadd æ oppi nånn klær,

trækt i snora - å sia har æ itj sjett dæm.

Det va to låkk på denj, men vi har itj bruk for låkkan på bade der maskina

står, så de eine bruke vi te brødfjøl. Den anjer va det et stort høl i så

det har vi som ramme roindt bilde av en beste'far.

Være e fint da. Det regna berre to gang i forrig uka. Første gangen regna

det i tre daga å ainner gangen i fire..

Når det gjeld denj jakka du villa at æ sku sænn dæ, så sa'n onkel Jonas at

deinn villa bli aillt for tung å sænn i posten, mæ aill knappan på. Så æ

kløpt dæm av, å la dæm i innerlomma.

Søstra di fikk nættopp en onge. Æ har itj hørt om det vart gut eill pi, så æ

kainn itj sei om du har vorte onkel eill tante.

Hainn onkel Harry datt oppi ei tønn' me heimbreinnt i forrig vekka. Vi prøvd

å dra'n opp, men hainn bærre flira å villa itj kom opp. Te slutt drukna'n da.

Vi fikk'en kremmert å hainn breinn einda.

Eillers så har det itj skjedd så vældig mytji her...

Klæm fra Mamma

PS Æ skulla ha seinnt dæ nå pæng, men kommfoluitten va aillerede

ijænnklistra.

Artig sak som dukket opp på facebook :o) Og med trønderblod i skrotten, så jeg humoren i dette brevet :o)

Lyst og sommerlig :o)

Mon, 10 May 2010 16:32:13 GMT

Til tross for et varierende vær, fra strålende solskinn til hagl og snø, er det vår! Og sommeren står for tur :o) Da var det på tide å gjøre det litt lysere og mer sommerlig inne, og det ble riktig så koselig :o)

Lyse gardiner, duker, litt blomster og sommerfugler gjorde huset mye lysere og koseligere :o)

Lørdag var ei venninne og jeg ute på vift :o) Vi startet her hos meg, med strawberry daiquiri og annet snabelstoff :o)

Det ble en fuktig og kjempeartig kveld og natt :o)

I dag står sjokoladefondant på dessertkartet igjen, men denne gangen med jordbær på toppen. Det ble igjen noen bær etter lørdagen og da er det greit å bruke de. Er ikke så mye igjen så det holder til oss alle med fløte og sukker, så da blir det fondant i stedet. Naaaammmmm! :o)

Og slik går no dagan... :o)

Thu, 06 May 2010 08:17:56 GMT

Har ligget på latsiden når det gjelder blogging i det siste.. *smekk på lanken*
Men slik blir det vel når det er andre ting man blir opptatt av i perioder. But I'm back! :o)

Våren har kommet for fullt, til tross for en snøstorm som forvillet seg inn i våridyllen her om dagen. Den hadde nok kommet feil på sin ferd :o)

I dag kunne vi lese om kaffe-verstingene "Denne kaffen gjør deg tjukk". Tanken som slo meg da er at alt godt kan man bli tjukk av. Vi lever da bare en gang, og da skal livet nytes :o) Jeg mesker i meg latte med god samvittighet. Så lenge man ikke blir helsefarlig overvektig, spiller det vel liten trille om man har litt fett på kroppen!?! Selv lagde jeg sjokoladefondant til dessert i går, ikke akkurat slankekost, men kjeeeempegodt :o) Man skal unne seg noe annet enn bomull, gulrøtter og agurk ;o)

Og når man tok skjeen i fondanten, rant det deilig sjokolade ut :o) De ble helt perfekte :o)

Endelig har jeg lært meg hvordan jeg lager svart/hvitt-bilder men beholder noen farger i det! Hurra! Og jeg har fått skikkelig dilla :o) De blir jo litt stilige da:

Så dette har jeg pusslet med i det siste :o) Man får litt dilla når man har ønsket å lære noe, og endelig finner ut hvordan det skal gjøres. Så det har blitt en del bilderedigering både for meg selv og andre :o) Koselig å sitte med foran tv'n eller i stille stunder :o)

Ha en strålende dag der ute, og nyt våren :o)

"Våren er så vakker...

Thu, 08 Apr 2010 09:24:51 GMT

....at selv den strengeste vinter smelter for den"

Så deilig det er å bare sitte å sanse, lukte den vårlige lukten som siver inn gjennom det åpne vinduet, høre fuglene kvittre, bilene som kjører på tørr asfalt, høre flyene i det fjerne og naboens hakking i snøen for å få siste rest til å smelte.... DET ER VÅR! :o) Og velkommen skal den være! :o)

Dagens middag :o)

Tue, 16 Mar 2010 16:42:42 GMT

I dag sto indrefilet på menyen, og det er jo bare kjempegodt! Surret bacon rundt hele fileten etter jeg hadde kryddret den og puttet gulrøtter og brokkoli i samme form. I en langpanne hadde jeg oppskjærte potetbåter med masse godt krydder og en dæsj med olje. Det ble snaddermat :o)

Lettvindt og godt :o)

Kinamat på middagsmenyen i dag :o)

Mon, 15 Mar 2010 17:54:41 GMT

Lagde biff chop suey med egen vri til middag i dag, og det ble knallgodt. Var vel enkelte her i huset som spiste over evne, så det tyder jo på at det var godt ;o)
Dette brukte jeg som ingredienser:

Jeg brunet strimlet svinekjøtt, løk, gulrøtter og purre i olje, puttet det oppi en kjele, tilsatte vann med kjøttbuljong, soyaolje, maizenamel, salt og pepper og lot dette puttre i 20 min før jeg tilsatte babymais, vannkastanjer og bambusskudd. Serverte med ris og strødde over noen cashewnøtter før servering :o)

Lagde såpass mye at gubben i huset får med seg kinamat til lunch i morgen ;o)

Pose-tips :o)

Mon, 15 Mar 2010 08:55:58 GMT

Det blir masse poser under kjøkkenbenken etterhvert, og disse velter omtrent ut når man åpner skapdøra. Ikke er det så lekkert heller, med masse poser som slenger rundt i skap eller skuffer, det blir i grunnen ganske uryddig. Min mor har lært meg et triks for å få posene under kontroll, og det er jammen enkelt når man kommer inn i det :o)
Slik gjør du det:

Reklame for rema 1000...
Flat ut posen på et glatt underlag....

Brett den i to....

Og en brett til :o) Man kan gjerne ta enda en brett, men jeg stopper her denne gangen.

Begynn nederst på posen, lag en brett i hjørnet, la den gå over til den andre siden.

Brett tilsvarende mot den andre siden, slik at det blir trekanter. Fortsett slik til du kommer til toppen av posen.

Nå er du klar for avsluttningen... Det har blitt en "lomme" i bretten, håndtakene på posen dyttes ned i denne lommen for å "låse" posen så den ikke spretter opp igjen.

Stapp de godt nedi, og posen holder seg brettet :o)

Ferdig brettet :o) Enkelt og greit og man får ikke bare orden i posene, men bedre plass der man oppbevarer di.

Jeg har mine i en bøtte i kjøkkenskapet, og etter å ha startet med denne brettingen ble det plutselig god plass i bøtta, samt ryddigere i skapet, da posene ikke velter rundt omkring lengre :o)