• 50 g sjokolade
• 50 g Smør
• 2 egg
• ½ dl sukker
• ½ dl hvetemel

En fondant er en slags muffins som skal være så rå i midten at fyllet renner litt ut når fondanten deles i to.

1. Porsjonsformer, 4 stk(skal du lage flere så dobble oppskriften). I stekeovnen: 220 °C, ca. 10-12 minutter, nederst i ovnen .
2. Smelt smør og slå det over sjokoladen som er delt/hakket i biter. La stå 2-3 minutter til sjokoladen har smeltet. Rør sammen. Pisk egg og sukker lett og tilsett sjokoladeblandingen. Pisk kraftig til en jevn røre. Sikt over mel og rør inn. Smør formene og fyll dem ¾ fulle. Sett dem på bakeplaten og stek som angitt.
3. La kakene få avkjøle i formene ca. 15 min. Hvelv dem forsiktig ut på tallerkener. Når du setter skjeen inn vil forhåpentligvis myk sjokolade flyte ut.
4. Til servering kan man ha krem,is eller moste bær.

50 g gjær
1 ts salt
½ liter skummet kulturmelk
1-2 ts honning
2 ss smeltet smør
3 dl valnøtter
1 dl sesamfrø
600 g hvetemel

Lunk melken og smuldre i gjæren. Ha i salt, honning, smeltet smør, valnøtter og sesamfrø(du kan seff bytte ut med noen andre frø og nøtter alt etter smak). Bland godt sammen og ha i nok hvetemel til en fast deig. La heve til dobbel størrelse. Trill til og legg i form eller på stekebrett. La etterheve på stekebrett eller form. Pensle med sammenvispet egg og dryss over litt havregryn og valnøtter. Stek nederst i ovnen ved 200 grader i ca 30 minutter. Avkjøl på rist.
Server nystekt med syltetøy eller ost + ett glass kald melk and enjoy!

Ps: Flere oppskrifter i arkivet til høyre ;)
Xoxo Liller