The Holstee Manifesto Lifecycle Video from Holstee on Vimeo.

Mine favoritt quotes er også laget i film! Så utrolig fint.

Bortsett fra litt sporadisk lesing her og der har jeg brukt endel tid på nettshopping. Fant denne siden og ble fascinert over alle de kule klærne.

//Nastygal//

Nå skal jeg se Lilyhammer og prøve å få i meg litt mat, matlysten er rett og slett ikke-eksisterende om dagen. Ønsk meg god bedring da :)

Nok en mandagsmorgen hvor jeg tenker tilbake på en meget artig helg. Jeg sitter i sengen med kaffe og rød leppestift for å jobbe med utformingen av spørreskjema i forhold til bacheloroppgaven. Tror influensaen er på vei, jeg har verken stemme eller energi og det kjennes som om piggtråd prøves å brøyte bane nedover halsen. Utrolig upassende! Skal drikke masse c-vitamin og håpe på det beste! Dette har jeg ikke tid til.

God mandag til deg!

For det andre så har jeg eksamen i metode for merkantile fag om i underkant av to uker, dette er selvfølgelig et stressmoment som jeg er glad jeg snart er ferdig med.

For det tredje så har jeg tatt på meg så mye jobb om dagen så det går utover treninga, noe som selvfølgelig er dumt, men jeg trenger å spare opp litt kapital også. Denne uka har jeg kun trent onsdag og i dag.

MEN det gjelder å endre disse tankene og jeg vet jo selv at det ikke er så stress som jeg skal ha det til. Eksamen går sikkert kjempefint, jeg har over to måneder til bacheloroppgaven skal leveres og jeg må nesten bare prioritere trening når jeg har tid mellom skole, jobb og selvfølgelig det sosiale liv.

Great, det hjelper så utrolig å ordlegge seg, skrive det ned. Det gjelder rett og slett bare å gjøre så godt man kan hver eneste dag og repetere. Jeg legger meg med et smil om munnen hver kveld fordi jeg er takknemlig for den jeg er og alt det gode rundt meg i mitt liv. Disse stressmomentene skal ikke få ødelegge for det, og vips så er jeg ferdig og sitter der med en bachelorgrad i lomma, klar for å ta verden med storm.

God helg! Og hør på denne sangen; verdens vakreste akkurat i disse dager.

 Bloodstream - Stateless

Tu me manques mes cheriiis<3

Nå er det akkurat et år siden jeg satte mine føtter i Paris og begynte på skole i Troyes. Tiden flyr, og det betyr bare at tiden kommer til å fly slik at jeg snart er tilbake også.

Det må jo bare bli bra! francaise, rue de la trinitè, cotton club, manhatten, hotel de ville, esc troyes, pierre brosolette, Le UTT parc, emile zola, mes amis, syster, grannen, les garcons, erasmus, la baguette, les macarons, le bougnat, monoprix. Herregud, nå kom plutselig alt tilbake til meg <3

Sjekk ut denne tumblr-bloggen. Motivasjon.

Dagens startet med en hard økt på Elixia, 500 kcal. På slutten var jeg så kjørt at jeg sikkert kunne besvimt når som helst, men det er deilig å ha pressa kroppen for alt den er verdt. Denne uken har jeg gjennomført 4 treningsøkter og jeg er fornøyd med det, spesielt siden jeg jobba både torsdag og fredag slik at jeg ikke fikk tid. I kveld skal jeg UT! Har ikke vært ute på Lillehammer siden før jul, så det blir gøy. Kos deg hva enn du skal denne lørdagskvelden <3

I går prøvde jeg meg på sunn brownies, men resultatet ble så dårlig at jeg bare måtte kaste det i søppla. Proteinrullene derimot ble utrolig gode! Tenkte å lage en versjon uten kanel/kardemomme slik at jeg kan bruke det som pizzadeig. Brukte denne oppskriften.

I tillegg kom Elise og Frankie på besøk! Steinberg er ikke akkurat langt unna der de bor, så Elise ble mildt sagt overrasket når jeg befant meg i nærheten. Det var så koselig :D Godt det var mye pølser igjen ;)

Jeg vet ikke hvor jeg ender opp, eller om jeg noen gang får et knust hjerte i postkassa. Veien er jo her, nå, en to tre fire fem seks. Det viktigste er kanskje å være uredd og holde konglene og drømmene hardt inntil hjertet hvert eneste steg, og så plustelig sitter man kanskje der. På en benk i en ukjent by og kliner med den man har drømt om eller leser boken man gav ut i fjor."

Noen blogger er bare så utrolig inspirerende at jeg må dele de! Klikk deg inn på denne linken for å lese hele innlegget og resten av bloggen til Veronica.

http://worldofmike.no/2012/01/31/road-to-joy/

Jeg har fått helt dilla på å bake og lage forskjellige sunne matvarer nå for tiden. Jeg har opparbeida meg et skap med ulike ingredienser og nå har jeg alt jeg trenger til å lage veldig mye god og nyttig mat (f.eks etter tips fra kriweb.no). Jeg har prøvd meg på proteinpannekaker mange ganger, men dagens ble utrolig gode.

• 1 egg
• litt melk
• 3 stevia vaniljedråper
• 1 scoop bakepro
• litt fullkornsmel
• 2 ss cottage cheese
• 1 ts fiberhusk
• 1 ts starch (stivelse)
• 1 ss sukrin
• kanel
• kardemomme

Toppet dette med litt syltetøy u/sukker og sukrinmelis. Godt, søtt, mettende, proteinrikt og sunt. Neste uke skal jeg eksprimentere mer med andre oppskrifter :)

Elsker dette bilde her! :) Gleder meg til å reise tilbake til Paris snart.

GOD HELG! Jeg skal til Dokka og videre på 50-årslag i Mjøndalen i morgen.

Så dere foressten på premieren av Lilyhammer i går? Morsomt at serien til "Little Steven" ble laget i MIN by! Vi samlet oss en gjeng foran TVen på Haakons i går kveld. Gleder meg til fortsettelsen. Jeg var i tillegg på revy i går og jeg hadde så utrolig lyst til å løpe opp på scena, savner tiden jeg var med på alt av revyer, kor og musikaler. Jeg elsker jo å drive med det! Så fremover har jeg lyst til å finne meg et kor.

Og hvem vil se Mari med hijab?! Haha, kanskje like greit det er Arfah som har valgt å bruke dette hodeplagget og ikke meg ;) Disse bildene er fra klassens julebord i desember..

Mer riktig dette kanskje..:

Jeg er spesielt lykkelig i dag fordi jeg har bestilt hotellrom i TROYES! Oh yes, u heard right. Reunion i mai, can`t wait. I dag har jeg kun spilt fransk musikk fra min Iphone, minnene strømmer på og jeg savner alt. Dette er meget stor motivasjon for meg, jeg har mål som skal nås før jeg setter mine føtter i Frankrike igjen.

Fremtidsplaner <3

Vakkert bilde eller hur :) fra weheartit.

Helga har vært veldig rolig, bestemt meg for å chille litt ned med festinga så da blir det filmkveld og kos istedenfor. Da er ikke mandagen så hard heller, så i dag skrev jeg middagsplan og handleliste for hele uka, kom hjem med to fulle poser og 400 kr mindre på kortet. Men det er jo så mye billigere enn å bruke 200 kr dagen fordi man stadig trenger noe og tar med seg litt ekstra!

Fikk forresten ett par nye pakker fra Iherb i dag! Skal lage ett innlegg med de nye produktene senere, hvis jeg liker dem såklart :) Og i går fikk jeg overraskelsesbesøk av Silje Kristine, vi lagde oss sunn kalkun "kebab" og protein-fluff-smoothie til dessert. Utrolig digg! Men nå er laksen fordøyd og jeg må gjøre meg klar for trening :) A bientot.

/illustrasjonsbilde fra google/

Du trenger:

• Speltlomper (så mange du vil, jeg ble mett av 3)
• Sukkerfri ketchup
• Karbonadedeig (200 g) evt. skinke, kyllingfilet osv.
• Toppes med ost (Norvegia lettere)

Jeg stekte dem 5-10 min og brettet dem i to etter at jeg tok de ut.

Smaker utrolig crispy og godt! Anbefales.Det finnes mange forskjellige oppskrifter på ulik bruk av speltlomper på nettet. Dette var mitt første møte med speltlomper og det blir ikke det siste.

Tenkte jeg skulle fortelle litt om hvordan jeg spiser for å gå ned i vekt. I starten av livsstilsendringen begynte jeg med endel lett-produkter, knekkebrød og generelt lite mat for å holde meg på et lite kalorinivå. Jeg gikk ned, men var jo ofte sulten og spiste meg ikke så mett som tidligere. Jeg spiste lite, men ofte, noe jeg til dels gjør enda bare at jeg nå spiser mye mer proteiner enn tidligere. Frokosten min kan godt bestå av 1 kyllingfilet og grønnsaker istedenfor 2 brødskiver med ost og skinke som jeg alltid spiste før. Det positive med dette er at jeg holder meg mett lenge, frem til jeg spiser neste måltid som for eksempel består av 2-3 egg (f.eks omelett eller speilegg) samt 1 grov brødskive. Middagene mine lager jeg hjemme fra bunnen av; rent kjøtt (mesteparten kyllingfilet, laks, kylling/karbonadedeig, svin), grønnsaker og minimalt med poteter, pasta, ris osv (kun fullkorn). Til kvelds kan jeg godt spise en brødskive eller to. Dette virker kanskje litt omvendt av et vanlig spisemønster, men jeg har lært at man skal spise som en konge til frokost, en prins til middag og en tjener til kvelds eller noe i den duren. Dette er altså mat JEG blir mett av, det holder lenge og er nyttig for kroppen. Selvsagt skeier jeg ut en gang i blandt sammen med venner og jeg drikker vel 1 l vin i helgene, men jeg gjør tydeligvis noe riktig og det merkes på kroppen. Dette er jo kun hovedtrekkene, det er mye mer små tips og triks som gjør mat mye mer spennende og sunnere. Jeg har lagt min elsk på Iherb.com og bestiller jevnlig produkter derfra. 

Det viktigste er å finne noe som passer for DEG! Noe man kan fortsette med i lang tid slik at resultatene blir vedlikeholdt. Motivasjonen øker etterhvert som kiloene minker, det er absolutt ikke verdt å gi seg nå. Jeg er utrolig glad for at jeg valgte som jeg gjorde 31. august 2011. 10 kg lettere er jeg klar for videre nedgang i 2012, dette er jo gøy.

Nå skal jeg lage meg kveldsmat; sjokolademelk! 2 dl lettmelk, 1 ss kakao, 1 ss sukrin og 1 ts sjokolade-proteinpulver, nam.

Endelig har jeg fått kjøpt meg ny laptop! Acer slik som den forrige, bare en mindre, lettere og mer funksjonell pc med et batteri/lader som faktisk fungerer. Prisen var egentlig 6299, men fikk den for 4999 + vennerabatt på formatering og innstallering på Elkjøp siden en kompis jobber der, digg. Da fikk stipendet bein å gå på i år igjen!

Dagens middagstips fikk jeg fra cathinthecity.com, nemlig kyllingfilet stekt i provencal juicy chicken kit fra Maggi med salat bestående av avokado, tomat, rødløk og agurk. Jeg hadde også et par spiseskjeer med fullkornsris ved siden av som var rester fra lørdagens middag.

Kunne spist dette hver dag, såå digg, men kjente fremdeles at jeg var sugen på noe søtt etter middag så da lagde jeg meg likesågodt sunn nugatti. Blandet litt av hvert oppi; raw kakao, sjokolade-proteinpulver, sukrinmelis, salt og vann. Utrolig søtt, så derfor holder det med en skje eller to før man blir kvalm. Senere fant jeg også en oppskrift på sunn sjokolademelk. 2 dl lettmelk, 1 ss kakao, 1 ss sukrinmelis og bittelitt sjokolade-proteinpulver. Smaker litago! Digg, igjen. Fin start på kostholdsfronten, men jeg fikk uheldigvis ikke trent i dag. Har nemlig av en eller annen merkelig grunn fått strekk i akilles-senen så jeg halter rundt som en gal. Utrolig upraktisk og vondt, men håper det bare er stølhet eller noe slik at det går over fort! 

2012, jeg er klar!